Nấm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó không chỉ giúp giảm nguy cơ ung thư và tử vong sớm mà nghiên cứu mới do Trường Đại học Y Penn State dẫn đầu còn tiết lộ rằng những siêu thực phẩm này có thể có lợi cho sức khỏe tâm thần của người....

Hà Nam là tỉnh ở lưu vực sông Nhuệ, sông Đáy với địa hình vùng chiêm trũng nên vấn đề lũ lụt, ngập úng và nhạy cảm với ô nhiễm từ các nguồn thải theo hệ thống dòng chảy là những yếu tố bất lợi làm gia tăng áp lực lên nguồn nước. Hơn chục năm trở lại đây, Hà Nam là một trong số ít tỉnh dẫn đầu cả......

Việt Nam là một nước nhiệt đới nhưng tỷ lệ thiếu vitamin D khá cao so với các nước trong khu vực. Tổng điều tra vi chất năm 2010 cho thấy tình trạng thiếu vitamin D còn rất phổ biến, tỷ lệ thiếu và không đủ/thấp vitamin D là 17% và 40% ở phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ và là 21% và 37% ở trẻ em. Thiếu......

Muối được sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp, nhất là công nghiệp hóa chất, tiêu thụ muối nhiều gấp 10-20 lần so với lượng muối ăn dùng cho ăn uống trực tiếp thông qua chế biến thực phẩm ăn uống hàng ngày. Từ muối ăn có thể chế ra nhiều loại hóa chất như kẽm clorua dùng trong việc hàn kim loại,......

Cơ cấu tiêu dùng và sử dụng muối ăn (NaCl) trên thế giới gồm 60% cho sản xuất công nghiệp, 30% cho chế biến thực phẩm và ăn trực tiếp, 10% cho các tiêu dùng khác. Muối có mặt trong khoảng 14.000 loại sản phẩm công nghiệp và thực phẩm. Trong việc nấu ăn hàng ngày, muối ăn được sử dụng như là chất bảo......

Một nghiên cứu mới của Đại học Kentucky College of Medicine cho thấy rằng giới hạn thời gian ăn uống (nhịn ăn gián đoạn) có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 giảm các chứng huyết áp tăng vào ban đêm, còn được gọi là tăng huyết áp về đêm....

Nghiên cứu mới phát hiện ra rằng các chất làm ngọt nhân tạo thông thường có thể khiến vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh trước đây bị bệnh và xâm nhập vào thành ruột, có khả năng dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng....

Tháng 8/2020, khi Đà Nẵng bùng phát dịch trở lại, chính quyền Đà Nẵng đã cùng với CEO Phenikaa MaaS Lê Yên Thanh xây dựng một bản đồ Covid-19, nhằm cung cấp một bức tranh toàn cảnh về tình hình dịch bệnh cho người dân. Chỉ trong vòng một tuần sau đó, bản đồ đã ra đời và được đưa vào sử dụng rộng......

Theo một nghiên cứu mới được thực hiện trên hơn 166.000 người lớn ở Anh, được trình bày trực tuyến tại Đại hội thường niên chống béo phì ở Châu Âu (ECO) diễn ra tuần qua, cho thấy những người ăn chay dường như có chỉ số sinh học đặc trưng “tốt” hơn người ăn thịt và điều này áp dụng cho những người......

Bệnh trĩ, ảnh hưởng đến một phần lớn dân số, nhưng lý do mắc bệnh thì hầu hết chưa được biết. Một nghiên cứu quốc tế đã điều tra ADN của gần 1 triệu người đã xác định được một số nguyên nhân có thể xảy ra....

Một nghiên cứu lớn về dân số cho biết việc uống vitamin tổng hợp, omega-3, men vi sinh hoặc chất bổ sung vitamin D có thể làm giảm nguy cơ dương tính xét nghiệm SARS-CoV-2, loại vi rút gây nhiễm COVID-19, ít nhất là ở phụ nữ, được công bố trực tuyến trên tạp chí tạp chí BMJ Nutrition Prevention &......

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí BMC Medicine, hai chế độ ăn phổ biến được xác định ở những người dân Anh, bao gồm ăn nhiều sô cô la và bánh kẹo, có thể liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tử vong ở tuổi trung niên....

Theo nghiên cứu mới của Đại học California, tập thể dục và chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp người lớn có bộ não khỏe và mức độ lo lắng thấp hơn. Mặc dù chế độ ăn uống và tập thể dục luôn được khuyến nghị là cách để tăng cường sức khỏe, nhưng đây là nghiên cứu đầu tiên kiểm tra tác động lâu dài,......

Thai kém phát triển trong tử cung hoặc hạn chế (chậm) tăng trưởng trong tử cung (IUGR: Intrauterine growth restriction) là vấn đề thường gặp và rất đáng lo ngại nhưng lại có rất ít lựa chọn điều trị cho các bà mẹ đang mang thai nhận được chẩn đoán này. IUGR là tình trạng em bé trong bụng mẹ có kích......

Nhuyễn thể đã và đang được nuôi phổ biến ở nước ta, trong số đó tu hài (Lutraria philippinarum Reeve, 1854) gần đây được đánh giá là đối tượng hai mảnh vỏ có giá trị kinh tế cao và được nuôi phổ biến tại vùng biển Cát Bà, Hải Phòng; Vân Đồn, Quảng Ninh và Cam Ranh, Khánh Hoà. Tuy nhiên, từ cuối năm......

Một nghiên cứu lớn của các nhà khoa học tại Bristol và Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế, với hơn 100.000 tình nguyện viên. Cho thấy rằng chỉ số BMI cao hơn (chỉ số khối cơ thể; cách tính tổng lượng chất béo) sẽ nguy hiểm hơn đối với nam giới, trong khi tỷ lệ eo trên hông cao hơn (chu vi vòng eo......

Làm sáng tỏ mối liên hệ giữa béo phì, lão hóa, độ dài telomere và các bệnh chuyển hóa là chủ đề của nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nature Metabolism bởi nhóm nghiên cứu hợp tác tại Trung tâm Khoa học Y tế Đại học Texas tại Houston (UTHealth)....

Các vi sinh vật đường ruột của chúng ta - nhiều chủng vi khuẩn, vi rút và các vi sinh vật khác sống trong đường tiêu hoá - đóng các vai trò rất quan trọng đối với sức khoẻ và nguy cơ mắc bệnh của chúng ta theo các cách khác nhau mà chúng ta chỉ mới bắt đầu nhận ra....

Nhóm nghiên cứu do Giáo sư Masashi Yanagisawa tại Đại học Tsukuba ở Nhật Bản dẫn đầu, cho biết, kết quả nghiên cứu mới nhất của họ cho thấy mức độ vi khuẩn có thể thay đổi môi trường và bên trong của ruột, cuối cùng là tác động đến hành vi như là giấc ngủ....

Từng chỉ có thể được tưởng tượng như một cảnh trong khoa học viễn tưởng, một bệnh nhân mắc chứng liệt nửa người và mất ngôn ngữ nói "Xin chào" tại Bệnh viện liên kết thứ hai của Đại học Giao thông Tây An, tỉnh Thiểm Tây, Tây Bắc Trung Quốc....