Phát hiện những chất lỏng làm tăng tối đa hàm lượng chất chống oxy hóa trong sinh tố rau bina
Các sản phẩm đa dạng trên thị trường tác động rất khác nhau đến việc giải phóng chất lutein chống oxy hóa từ sinh tố rau bina. Sau khi kiểm tra 14 sản phẩm từ sữa và thực vật phổ biến, các nhà nghiên cứu tại Đại học Linköping, Thụy Điển đã phát hiện ra rằng chỉ có 4 sản phẩm làm tăng khả năng giải......