Vị chát (Astringency) là vị khiến cho ta có cảm giác khô, se, thô hoặc nhám như giấy nhám trong miệng, gây ra bởi polyphenol có nguồn gốc thực vật. Polyphenol, bao gồm cả flavanol, được biết đến rộng rãi với khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch....

Các nhà nghiên cứu đã phát triển một phương pháp cho phép các mô hình thiết kế tính đến những hạn chế của công nghệ in 3D, nhờ đó vật liệu tạo ra có hiệu suất gần hơn rất nhiều so với dự định ban đầu....

Hằng năm, Quảng Bình (nay là tỉnh Quảng Trị), trồng gần 8.000 ha sắn nguyên liệu, tập trung tại Bố Trạch, Quảng Ninh và Tuyên Hóa, với sản lượng hơn 120 ngàn tấn. Nguồn thu từ trồng sắn không chỉ giúp hàng ngàn hộ nông dân ổn định cuộc sống, mà còn góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng......

Trong việc sản xuất máy móc cơ giới phục vụ sản xuất nông nghiệp thì có nhiều ý tưởng và sản phẩm đến từ các nhà sáng chế không chuyên và đây là thực tế ở nước ta hiện nay. Với thế mạnh là thường xuyên tiếp xúc, làm việc và vận hành các thiết bị máy móc nông nghiệp, các nhà sáng chế không chuyên có......

Kết quả từ thí nghiệm LUX-ZEPLIN (LZ) đánh dấu một bước tiến lớn trong việc xác định bản chất thực sự của vật chất tối....

Trong bối cảnh trí tuệ nhân tạo (AI) bùng nổ, Amazon vừa công bố kế hoạch sa thải khoảng 14.000 nhân viên văn phòng, tương đương 4% lực lượng lao động hành chính gồm 350.000 người. Beth Galetti, Phó chủ tịch cấp cao phụ trách Trải nghiệm Con người và Công nghệ, cho biết ngày 28/10/2025: "AI đang là......

Đo, phân tích và giám sát nồng độ khí trong môi trường không khí xung quanh ở đô thị nói chung và trong môi trường công nghiệp nói riêng hiện nay đang là vấn đề cấp thiết không chỉ ở Việt Nam mà còn trên cả thế giới. Nghiên cứu thiết kế và làm chủ công nghệ chế tạo bơm lấy mẫu dùng cho thiết bị đo......

Vù hương thuộc chi Cinnamomum, họ Long não là loài thực vật đặc hữu của Việt Nam. Cây gỗ lớn, thường xanh, cao 20-30m, đường kính thân từ 70-90cm. Cây có biên độ sinh thái rộng, phân bố ở nhiều tỉnh thành trong cả nước như: Thanh Hoá, Ninh Bình, Hà Nội, Phú Thọ, Tuyên Quang, Yên Bái,... Vù hương......

Các nhà khoa học đã tạo ra một chủng vi khuẩn với mã di truyền hoàn toàn khác với bất kỳ dạng sự sống nào trong tự nhiên, đánh dấu một bước tiến mang tính đột phá trong sinh học tổng hợp....

Ngày 14/10/2025, Chính phủ ban hành Nghị định 268/2025/NĐ-CP quy định chi tiết và hướng dẫn một số điều của Luật Khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo 2025 về đổi mới sáng tạo; khuyến khích hoạt động khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo trong doanh nghiệp; công nhận trung tâm đổi mới sáng tạo,......

Viêm loét dạ dày tá tràng là một trong những bệnh lý phổ biến trên toàn thế giới, không chỉ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống của người bệnh. Các loại thuốc điều trị hiện nay như thuốc ức chế bơm proton, kháng thụ thể histamin H2, thuốc bảo vệ niêm mạc hay......

Duy trì sự độc lập về năng lượng của Mỹ đòi hỏi phải giảm thiểu sự phụ thuộc vào nước ngoài trong việc sản xuất các hóa chất và nhiên liệu thông thường. Sử dụng các máy điện phân carbon dioxide để sản xuất các tiền chất hóa học có giá trị như ethylene là một cách để đa dạng hóa các nguyên liệu thô......

Với chủ đề của năm 2025 là “Chuyển đổi số: Nhanh hơn, hiệu quả hơn, gần dân hơn”, thông điệp này một lần nữa khẳng định mục tiêu cốt lõi: Lấy người dân làm trung tâm, để mọi người dân đều được hưởng lợi từ những thành quả mà công nghệ mang lại....

Nhóm nghiên cứu tại Học viện Quân y đã chế tạo được hệ thống thu hồi nước đa tầng từ không khí, có triển vọng cung cấp nước sạch cho những vùng đặc thù như hải đảo....

Từ ngày 1/10/2025, các Trung tâm Phục vụ hành chính công trên cả nước sẽ chính thức ngừng tiếp nhận hồ sơ giấy đối với 25 dịch vụ công thiết yếu. Đây không chỉ là sự thay đổi trong phương thức tiếp nhận thủ tục hành chính, mà còn là bước ngoặt trong tiến trình chuyển đổi số quốc gia, hướng tới nền......

Nguyên tắc chính làm việc theo quy trình mô hình thông tin công trình (BIM) là việc phối hợp giữa các chủ thể tham gia dự án đầu tư xây dựng, giữa các bộ phận trong quá trình thiết kế, thi công công trình trên môi trường kỹ thuật số, do đó cần có những chuẩn mực, chỉ dẫn cụ thể để các bên có thể......

Trong kỷ nguyên mà trí tuệ nhân tạo (AI) đang phát triển vượt bậc, các nhà khoa học đang tìm kiếm những cách tiếp cận mới để vượt qua giới hạn của công nghệ silicon truyền thống. Một trong những hướng đi đầy hứa hẹn là máy tính sinh học, nơi các bộ phận não mini được nuôi cấy từ tế bào gốc được sử......

Từ ngày 01/10/2025, người dân và doanh nghiệp trên địa bàn Hà Nội có thể nộp hồ sơ và nhận kết quả giải quyết nhiều nhóm thủ tục hành chính tại bất kỳ điểm tiếp nhận nào, thay vì bị ràng buộc bởi nơi cư trú hay trụ sở. Đây được coi là một bước tiến đột phá trong tiến trình xây dựng chính quyền số,......

Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo (AI) và thị giác máy tính, dữ liệu đóng vai trò “nhiên liệu” quan trọng. Các công nghệ như nhận diện khuôn mặt, mô hình hóa khuôn mặt 3D, bảo mật sinh trắc học, hay y học thẩm mỹ đều đòi hỏi cơ sở dữ liệu hình ảnh khuôn mặt phong phú, chất lượng cao và được gán nhãn......

Ty thể có thể là "nhà máy năng lượng" của tế bào, nhưng ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy bào quan này cũng là một động lực thúc đẩy ung thư. Giờ đây, một bằng chứng mới cho thấy glutathione, một chất chuyển hóa trong ty thể, đóng vai trò trung tâm trong việc giúp các tế bào ung thư vú tách ra......