Các công nghệ năng lượng sạch đã được phát triển để đáp ứng nhu cầu năng lượng gia tăng trong bối cảnh trữ lượng nhiên liệu hóa thạch đang cạn kiệt. Tuy nhiên, nhiều công nghệ này lại có những hạn chế về hiệu suất thấp và chi phí cao. Các cơ chế hydrovoltaic (HV), trong đó điện được sản sinh thông......

Thông thường, cà phê sau khi rang xay được sử dụng để pha theo các cách như pha phin, ngâm, pha bằng máy… Tuy nhiên, phương pháp rang xay truyền thống làm cho hạt cà phê tiếp xúc với nhiệt độ, dẫn đến bay mùi và một số chất trong cà phê, như các axit citric và tartaric, bị phân hủy, làm giảm đáng kể......

Trong y học Tây Tạng, thảo dược Terminalia chebula (T. chebula) nổi tiếng với các công dụng trị liệu đa dạng. Công dụng của nó đối với vi khuẩn, vi-rút, oxy hóa, viêm nhiễm, đường huyết và khối u đã được nêu rõ trong các tài liệu cổ điển cũng như nghiên cứu hiện đại, và được kê đơn cho nhiều tình......

Các tòa nhà tiêu thụ khoảng 90% điện năng ở Hồng Kông và gây phát thải hơn 60% carbon. Để tiết kiệm năng lượng cho các tòa nhà, hướng tới đạt được các mục tiêu giảm thiểu biến đổi khí hậu, nhóm nghiên cứu tại Đại học Bách khoa Hồng Kông (PolyU) đã phát triển lớp phủ làm mát bức xạ thích ứng (SARC)......

DLP (xử lý ánh sáng kỹ thuật số) là công nghệ in 3D được sử dụng rộng rãi trong cả ứng dụng công nghiệp và nha khoa. Công nghệ DLP hoạt động bằng cách sử dụng ánh sáng để biến đổi nhựa lỏng thành một chi tiết rắn. Thách thức lớn khi sử dụng phương pháp in 3D này là nhựa cần có độ nhớt thấp, gần......

Bưởi là loại cây ăn quả, được trồng phổ biến, đặc biệt ở vùng Đồng bằng Sông Cửu Long. Một trong những vấn đề gặp phải khi tiêu thụ bưởi là tỷ lệ phần ăn được (thịt quả) rất thấp. Đây là đặc điểm chung của các loại cây có múi do có lớp vỏ dày, dẫn đến lượng phụ phẩm chiếm hơn 50%. Hiện nay, trong......

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Maryland đã biến đổi gen cây dương để sản xuất gỗ với hiệu quả cao mà không cần hóa chất hoặc quy trình xử lý tiêu thụ nhiều năng lượng. Gỗ biến đổi gen bắt nguồn từ gỗ truyền thống, thường được coi là vật liệu tái tạo thay thế cho vật liệu xây dựng truyền thống như......

Gừng được sử dụng phổ biến làm gia vị trong ẩm thực và là dược liệu chữa bệnh như trị đau dạ dày, nôn ói, viêm đường hô hấp và đau nhức xương khớp. Ngoài ra, gừng được sử dụng trong các sản phẩm mỹ phẩm giúp kích thích mọc tóc, chống lão hóa, làm dịu vết bỏng, loại bỏ mụn và vết thâm, làm sáng da,......

Năm 2021, anh Lê Văn Lợi, xã Tam Thanh, TP Tam Kỳ biết được thông tin Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ Hà Tĩnh đã nghiên cứu, hoàn thiện công nghệ năng lượng mặt trời và hệ thống náo đảo tự động nâng cao hiệu quả sản xuất nước mắm truyền thống. Vốn là người con sinh ra trong gia đình......

Sự phát triển mạnh mẽ về số lượng các loại phương tiện vận tải biển mà hệ thống động lực được trang bị đa số là động cơ diesel phát thải ra các chất độc hại làm mức độ ô nhiễm tăng lên rất nhanh và đang ở mức báo động. Các chất ô nhiễm trong khí thải gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người......

Sâm Lai Châu (Panax vietnamensis var. fuscidiscus) được phát hiện từ năm 2013, đang được WFO (The world flora online) xác nhận là một thứ thực vật chính thức của sâm Việt Nam. Các nghiên cứu đã công bố trước đây trên sâm Việt Nam đã cho thấy quá trình chế biến thành hồng sâm giúp tăng thời gian bảo......

Các nhà nghiên cứu ở trường Đại học Khoa học Tự nhiên (Đại học Quốc gia Hà Nội) đã ứng dụng công nghệ vi nang để tạo ra bột hương liệu thực phẩm từ tinh dầu thảo quả, thuận tiện cho người dùng và góp phần nâng cao giá trị cây thảo quả....

Chu trình Rankine được ứng dụng rộng rãi và được đưa vào giáo trình đào tạo về động cơ điện hơi nước. Chu trình ORC (còn gọi là chu trình Rankine hữu cơ), tương tự như chu trình Rankine sử dụng nước nhưng nước được thay bằng chất trung gian hữu cơ có nhiệt độ sôi thấp. Chu trình ORC tạo ra điện từ......

Học sinh Trương Thành Phúc học lớp 11 chuyên Lý tại Trường THPT Chuyên Huỳnh Mẫn Đạt ở Tp. Rạch Giá, tỉnh Kiên Giang cùng nhóm bạn, đã chế tạo thành công viên nén tái tạo, có hình dạng giống như vụn gỗ ép giúp xử lý rác, bảo vệ môi trường....

Nghiên cứu mới của Ireland đã phát hiện ra các chất có khả năng gây hại sinh ra khi chất lỏng điện tử trong thiết bị hút thuốc lá điện tử được làm nóng để người sử dụng hít vào. Nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Scientific Reports, nhấn mạnh nhu cầu cấp thiết về các chính sách y tế công cộng......

Bột cá là một trong những sản phẩm phụ của ngành chế biến thủy hải sản. Với thành phần bao gồm các bộ phận thừa của quá trình chế biến thủy hải sản như đầu, xương, vây cá giàu protein và chất dinh dưỡng được nghiền nhỏ thành bột, bột cá được sử dụng là nguồn thức ăn cho ngành chăn nuôi. Việt Nam với......

Các nhà khoa học tại Viện Công nghệ Massachusetts (MIT) đã phát hiện ra một quá trình gọi là “hiệu ứng quang phân tử” lần đầu tiên chứng minh rằng nước có thể bay hơi không cần nguồn nhiệt, mà chỉ sử dụng ánh sáng....

Công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) có thể đã vượt qua các chuyên gia đánh giá bia. Các nhà nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Bia Leuven ở Bỉ đã phát triển các mô hình AI có thể dự đoán cảm nhận về hương vị của một loại bia dựa trên cấu trúc hóa học của nó. Công nghệ này thậm chí còn có thể đề xuất cách cải......

Lấy cảm hứng từ đồ chơi chim uống nước, các nhà khoa học Trung Quốc đã phát triển được động cơ chuyển đổi hiệu quả năng lượng từ nước bay hơi thành điện năng để cung cấp cho các thiết bị điện tử nhỏ. Thiết bị này sản sinh năng lượng đầu ra trên 100 volt, cao hơn nhiều so với các kỹ thuật khác phát......

Trung tâm Ứng dụng, Kỹ thuật và Thông tin Khoa học Công nghệ (Sở Khoa học và Công nghệ Long An) vừa phối hợp cùng Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 và Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Bear đã tổ chức Hội thảo ứng dụng công nghệ sấy đông khô trong sản xuất quy mô công nghiệp phục vụ......