Trái cây tươi ngon, rất tốt cho sức khỏe. Để bảo quản trái cây tươi lâu hơn, các nhà nghiên cứu Thái Lan đã tạo ra một lớp phủ vô hình, có thể ăn được được làm bằng cannabidiol (CBD)....

Thử nghiệm lớn thứ hai từ Nghiên cứu Kết quả Bổ sung COcoa và Vitamin tổng hợp (COSMOS) do các nhà khoa học Hoa Kỳ thực hiện, đã đưa ra kết luận những người tham gia được lựa chọn ngẫu nhiên để bổ sung vitamin tổng hợp hàng ngày có sự cải thiện về trí nhớ so với nhóm dùng giả dược....

Sự bùng nổ dân số hiện nay đã làm tăng nhu cầu về lương thực, thực phẩm. Trong khi diện tích đất canh tác bị thu hẹp do quá trình đô thị hóa thì tăng năng suất cây trồng là con đường duy nhất để đảm bảo an ninh lương thực cho con người. Phân bón là yếu tố quyết định đến việc tăng năng suất cây trồng......

Cam, quýt là loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao, là cây trồng chủ lực và đóng góp lớn cho sự phát triển kinh tế - xã hội của nhiều tỉnh Hòa Bình. Theo số liệu thống kê của Cục Trồng trọt năm 2019, tổng diện tích trồng cây ăn quả có múi (CAQCM) tại Hòa Bình vào khoảng 11.500 ha, trong đó cam......

Trong những năm gần đây, quy trình màng sinh học xử lý nước thải công nghiệp đã và đang được quan tâm nghiên cứu, số công trình công bố, ứng dụng ngày càng tăng để đáp ứng kỳ vọng trên. Các bể phản ứng màng sinh học trong đó có Giá thể sinh học tự do (Moving Bed Biofilm Reactor - MBBR) được ưu......

Ngành rau quả chiếm vị trí thứ nhất trong tổng giá trị xuất khẩu nông sản toàn cầu. Tổng thị trường xuất khẩu nông sản toàn cầu năm 2017 đạt 1145 tỷ USD, trong đó giá trị xuất khẩu rau quả đạt 266 tỷ USD, chiếm 23,2% tổng giá trị thị trường. Ở EU, rau quả chiếm 18% tổng giá trị sản xuất nông nghiệp......

Anthocyanin là một nhóm sắc tố giúp tăng cường chất chống oxy hóa và tạo nên các màu tím, đỏ hoặc xanh cho nhiều loại trái cây, rau củ. Một số nghiên cứu cho thấy việc hấp thụ anthocyanin trong chế độ ăn uống có thể giúp con người giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư và cả bệnh tiểu đường......

Protein - chất đạm - đóng vai trò vô cùng quan trọng đối cơ thể con người, tham gia vào quá trình tạo dựng, phát triển, duy trì và cải tạo các mô cơ thể, cơ bắp, máu, xương, da... Protein cung cấp cho cơ thể người qua thực phẩm có nguồn gốc đa dạng, từ động vật (thịt heo, thịt bò, thịt gà, sữa......

Đối với những bệnh nhân tiểu đường, vết thương có xu hướng tiến triển nhanh và lành chậm. Vì thế, các nhà nghiên cứu Thụy Điển và Đức đã đưa ra phương pháp sử dụng điện để chữa lành vết thương do bệnh tiểu đường gây ra với tốc độ nhanh gấp ba lần và mở ra tiềm năng to lớn để điều trị cho các bệnh......

Việt Nam là một nước nông nghiệp, tuy nền kinh tế chưa phát triển nhưng có rất nhiều tiềm năng. Điều kiện tự nhiên Việt Nam thuận lợi cho việc phát triển cây dừa nhất là từ vĩ tuyến 20 trở vào. Dừa có thể sinh trưởng trên các loại đất khác nhau, nhưng phát triển tốt trên đất cát có nhiễm mặn nhẹ.......

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), bạn nên tiêu thụ ít hơn 5 gam muối mỗi ngày. WHO ước tính có thể tránh được 2,5 triệu ca tử vong mỗi năm nếu lượng muối tiêu thụ trên toàn cầu giảm xuống mức khuyến nghị....

Trong điều kiện hiện nay, sự ổn định và phát triển bền vững của quốc gia hay vùng được thể hiện ở sự tổng hòa cả về kinh tế, chính trị, xã hội, văn hoá và môi trường. Vai trò, nội dung ổn định của từng lĩnh vực có khác nhau và thường làm tiền đề, điều kiện cho nhau trong quá trình phát triển. Ổn......

Theo Chương trình Môi trường Liên hợp quốc (UNEP), nông nghiệp toàn cầu tạo ra khoảng 140 tỷ tấn sinh khối mỗi năm. Khối lượng sinh khối này về năng lượng tương đương với khoảng 50 tỷ tấn dầu, có thể được chuyển đổi thành một lượng lớn năng lượng và nguyên liệu. Chất thải sinh khối nông nghiệp là......

Thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) là các sản phẩm dùng để phòng ngừa và diệt trừ sâu bệnh giúp bảo vệ thực vật. Đây là những sản phẩm có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa, phòng trừ và tiêu diệt các đối tượng gây hại cho cây trồng. Dựa vào nguồn gốc, thuốc VTV được phân thành 2 loại sau: thuốc BVTV......

Một nghiên cứu mới về mối liên hệ giữa chế độ ăn kiêng này và bệnh tiểu đường loại 2 đã chỉ ra rằng chế độ ăn ít carbohydrate và nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong sớm ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2....

Chất tạo ngọt nhân tạo hay còn gọi là đường hóa học, chúng chủ yếu được tổng hợp từ các chất hữu cơ, vô cơ trong nhà máy, thường có vị ngọt rất cao so với đường tự nhiên từ mía, củ cải đường. Chất ngọt tổng hợp này là chất không có trong tự nhiên, không chuyển hóa được, do đó không có giá trị dinh......

Các nhà sinh vật học tại trường Đại học California, Irvine, Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng việc loại bỏ thành phần SAPS3 ở chuột, cho phép duy trì sự cân bằng năng lượng bình thường mặc dù chúng ăn theo chế độ nhiều chất béo. Kết quả này có thể cho ra đời các phương pháp điều trị béo phì, tiểu đường và......

Thịt nhân tạo hay thịt nuôi cấy đang được xem là giải pháp thay thế thân thiện với môi trường, khác với sản xuất thịt truyền thống. Tuy nhiên, thịt nhân tạo thiếu một yếu tố quan trọng tạo nên hương vị, đó là chất béo. Vì thế, nhóm nhà nghiên cứu tại trường Đại học Tufts, Hoa Kỳ đã đưa ra phương......

Mới đây, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh đã xây dựng quy trình sinh sản nhân tạo giống cá hồng mi Ấn Độ, góp phần chủ động nguồn giống trong nước....

Rệp sáp bột hồng (RSBH) Phenacoccus manihoti Matile-Ferrero (Homoptera: Pseudococcidae) có nguồn gốc từ Paraguay. Năm 1973, chúng ngẫu nhiên nhập nội vào hai nước cộng hòa Congo và Zaire do những hom sắn bị nhiễm rệp được mang từ Nam Mỹ vào, chỉ sau vài năm sắn ở 2 quốc gia này bị tàn phá nặng nề......