Các nhà nghiên cứu ở Trường ĐH Cần Thơ đã xây dựng nhiều quy trình bảo quản, chế biến tôm càng xanh, từ bảo quản sống bằng kỹ thuật gây mê, bảo quản lạnh bằng dung dịch gelatin đến đóng hộp và sấy khô....

Đại hội Đảng bộ tỉnh Đắk Lắk lần thứ XVI nhiệm kỳ 2015-2020 đã xác định: Tập trung lãnh đạo đầu tư cho nông nghiệp, nông dân nông thôn gắn với đẩy nhanh xây dựng nông thôn mới; chú trọng sản xuất nông nghiệp hàng hóa, thâm canh, chuyên canh, tăng năng suất, hiệu quả ngành nông nghiệp, gắn với công......

Giá trị hợp lý đã được đề cập trong các nghiên cứu về kế toán từ rất lâu. Tuy nhiên, phải đến những năm gần đây, giá trị hợp lý mới được thể chế hóa trong các quy định của Luật, chuẩn mực kế toán. Theo kinh nghiệm áp dụng giá trị hợp lý tại nhiều quốc gia trên thế giới, hầu hết các quốc gia đều đưa......

Việt Nam có vị trí địa lý thuận lợi, là khu vực chuyển giao của luồng sinh vật Hymalaya ở phía đông và Đông Nam Á ở phía nam; dãy Trường Sơn là vùng chuyển tiếp giữa kiểu khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới (Sterling và cộng sự, 2006). Bên cạnh đó, Việt Nam có địa hình đa dạng, từ núi cao tới đồng......

Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu ngày càng cạnh tranh, việc tạo ra giá trị mới đòi hỏi những cách tiếp cận vượt ngoài mô hình truyền thống, đặc biệt là với các ngành công nghiệp mới. Quá trình này không chỉ cần sự sáng tạo và những đột phá công nghệ mà còn yêu cầu các công ty thuộc nhiều lĩnh vực......

Top 10 kỳ lân có giá trị nhất thế giới năm 2024: ByteDance dẫn đầu, OpenAI thăng hạng Thị trường các kỳ lân toàn cầu đã đạt mốc 3,8 nghìn tỷ USD, vượt qua cả GDP của các quốc gia lớn như Ấn Độ, chứng tỏ sự phát triển mạnh mẽ của các công ty khởi nghiệp tư nhân. Trong đó, ByteDance, nhà phát triển......

Triển lãm linh kiện điện tử và sản xuất thông minh tại Việt Nam (GEIMS Việt Nam 2024) diễn ra từ ngày 28-30/11 tại Hà Nội, quy tụ nhiều nhà sản xuất và cung cấp linh kiện điện tử quốc tế....

Tại tọa đàm "Nâng cao giá trị nông sản Việt qua công nghệ thực phẩm" tổ chức vào sáng 26/10 tại TP. Hồ Chí Minh, PGS.TS Phạm Anh Tuấn, Viện trưởng Viện cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (VIAEP), đã chỉ ra rằng khoảng 60% công nghệ bảo quản......

Các nhà nghiên cứu tại Đại học McGill, Canada đã khai thác sức mạnh của ánh nắng mặt trời để biến đổi CO2 và metan (hai khí nhà kính có sức tàn phá lớn nhất) thành hóa chất hữu ích và sau đó dùng để sản xuất nhiên liệu....

Triển lãm AI phòng ngừa virus HPV, mang tên “Thương mình ở tương lai,” diễn ra từ ngày 18-20/10 tại Phố đi bộ Nguyễn Huệ, TP.HCM, là một sự kiện độc đáo do Hội Y học dự phòng Việt Nam phối hợp cùng Công ty Dược phẩm đa quốc gia Merck Sharp & Dohme (MSD) tổ chức. Triển lãm này không chỉ nâng cao nhận......

Việt Nam tham gia thị trường gạo toàn cầu từ năm 1989 và hiện nằm trong nhóm 3 quốc gia xuất khẩu gạo hàng đầu. Tuy nhiên, hiệu quả sản xuất lúa gạo không cao do những bất cập sau: i) Chưa có giống lúa chất lượng ở quy mô lớn và môi trường sản xuất bền vững; ii) Thiếu liên kết chặt giữa các tác nhân......

Sáng 10/10/2024, tại Cục Thông tin khoa học và công nghệ quốc gia, số 24 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Cục Thông tin khoa học và công nghệ quốc gia phối hợp với Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật tổ chức khai mạc Triển lãm sách Khoa học và Công nghệ 2024, với chủ đề “Tri thức và Công nghệ: Hành......

Ngày 4/10/2024, tại TP Hồ Chí Minh, Văn phòng các Chương trình trọng điểm cấp nhà nước đã phối hợp với Ban Chủ nhiệm Chương trình Khoa học xã hội và nhân văn cấp quốc gia, mã số K.X.03/21-30, tổ chức Hội nghị cung cấp thông tin, trao đổi về Chương trình khoa học xã hội và nhân văn cấp Quốc gia giai......

Việt Nam là một nước nông nghiệp trên 75% dân số sống phụ thuộc chủ yếu vào nông nghiệp và hơn 90% người Việt Nam sử dụng lúa gạo làm lương thực chính. Là nước xuất khẩu nông sản lớn trên thế giới, Việt Nam đã và đang tập trung nghiên cứu phát triển về sản xuất giống cây trồng để chủ động được......

Ngày 5/10/2024, tọa đàm “Chiplet và cơ hội tham gia chuỗi giá trị bán dẫn” sẽ được tổ chức bởi Tia Sáng và Cộng đồng Vi mạch Việt Nam. Sự kiện nhằm thảo luận về xu hướng mới của công nghệ chiplet trong ngành công nghiệp bán dẫn và đánh giá cơ hội cho Việt Nam trong việc tham gia sâu hơn vào chuỗi......

Bình Phước là thủ phủ cây điều Việt Nam với nhiều ưu thế vượt trội. Nhờ áp dụng tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, tăng cường liên kết chuỗi giá trị, tập trung vào khâu chế biến hạt điều và chế biến chuyên sâu, các doanh nghiệp chế biến hạt điều tại Bình Phước, điển hình như Công ty TNHH......

Sản phẩm trà tan từ lá và nụ vối đang được nghiên cứu và phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng đồ uống lành mạnh của người tiêu dùng hiện đại. Ngày nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, xu hướng sử dụng các loại đồ uống từ thiên nhiên cũng ngày một tăng, đặc biệt là những sản phẩm......

Ở các quốc gia phát triển, khoa học công nghệ (KHCN) giúp gia tăng giá trị lĩnh vực nông nghiệp lên đến 50%. Tại Việt Nam, con số này dù tăng dần qua mỗi năm nhưng hiện mới dừng ở khoảng 30%....

Các nghà nghiên cứu tại Đại học Kỹ thuật Đan Mạch đã sử dụng tế bào nấm men Debaryomyces hansenii (D. hansenii) được biến đổi gen để khai thác nước thải công nghiệp gây hại cho môi trường phục vụ sản xuất thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và enzyme và có lẽ là cả nhiên liệu bền vững trong tương lai....

Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) được biết đến là vựa lúa của cả nước, đóng góp trên 50% sản lượng lúa, chiếm 90% tổng lượng gạo xuất khẩu của cả nước. Tuy nhiên, do địa hình thấp so với mực nước biển, nằm hạ lưu sông Mê kông, tiếp giáp với biển nên ĐBSCL phải đối mặt với nhiều thách thức môi trường,......