Trong 15 năm qua, tại Việt Nam, số phụ nữ mắc bệnh ung thƣ vú đã vƣợt qua ung thƣ cổ tử cung; hiện trở thành loại bệnh thường gặp nhất ở nữ giới và sẽ tiếp tục tăng cao trong những năm tới. Chi phí điều trị các bệnh ung thư thường rất lớn và ít hiệu quả. Tác dụng phụ do thuốc điều trị ung thư mang......

Spirulina là một loại vi tảo có dạng xoắn, màu xanh lam, sinh trưởng và phát triển mạnh trong môi trường giàu bicarbonat và độ kiềm cao (pH từ 8,5 - 11). Tảo Spirulina được xem là nguồn dinh dưỡng số một của thiên nhiên với đủ các thành phần thiết yếu như protein, lipit, glucid cùng nhiều loại......

Hiện nay, trên thế giới ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu. Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, hàng năm số người mắc ung thư là 10 triệu và số người chết vì ung thư là 5 triệu. Đối với nam giới là ung thư phổi, đối với phụ nữ thì ung thư vú là căn bệnh gây tử vong hàng......

Nghiên cứu tại Đại học Kỹ thuật Munich - Đức (TUM), đã phát hiện ra rằng sau khi phụ nữ cho con bú ăn món cà ri có chứa hạt tiêu, piperine là alkaloid-một thành phần hóa học có trong hạt tiêu- sẽ có trong sữa mẹ. Nghiên cứu giúp giải mã các cơ chế hình thành sở thích ăn uống của chúng ta ngay từ khi......

Thực tế hiện nay cho thấy, ngoại trừ phương pháp sấy thăng hoa, các phương pháp sấy khác đều gây thất thoát tinh dầu hoặc các hoạt chất sinh học dễ bay hơi (có thể nhận thấy qua mùi sinh ra trong quá trình sấy). Trong khi đó, phương pháp trích ly thông thường sinh ra rất nhiều phế phẩm như bã rắn......

Những năm gần đây, nghề nuôi trồng thủy sản (NTTS) ở Việt Nam đã không ngừng phát triển và ngày càng chiếm vị trí quan trọng trong ngành Nông nghiệp nói riêng và kinh tế nước ta nói chung. Tổng kim ngạch xuất khẩu năm 2010 đạt 4,94 tỷ USD, cá rô phi đứng vị trí thứ 3 về kim ngạch xuất khẩu thủy sản......

Đông trùng hạ thảo là vị thuốc quý hiếm ở vùng Tây Tạng - nơi chất lượng của nấm phần lớn được quyết định bởi môi trường trong điều kiện nhiệt độ không khí từ 10 đến 25 độ C, độ ẩm 80-95%. Tuy nhiên việc khai thác quá mức khiến đông trùng hạ thảo trong tự nhiên dần cạn kiệt, khan hiếm....

Từ năm 2016 đến năm 2019, TS. Vũ Tiến Chính cùng nhóm nghiên cứu tại Bảo tàng Thiên nhiên Việt Nam đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu tính đa dạng thành phần loài, đa dạng di truyền và tìm kiếm hoạt chất sinh học các loài trong họ tiết dê (Menispermaceae) ở Việt Nam”....

Ngày 23/11/2021, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam phối hợp Viện phát triển doanh nghiệp (Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam) và Chương trình Aus4Innovation của Australia tổ chức hội thảo 'Xúc tiến thương mại hóa công nghệ hóa-dược và thiết bị y tế' của các nhà khoa học thuộc Viện......

Hiện nay có nhiều dược chất ngoài tự nhiên quý hiếm có giá thành rất đắt, chủ yếu dùng để chữa bệnh, tăng cường sức khỏe. Chẳng hạn, các dược chất như saponin ngừa ung thư từ rễ của sâm Ngọc Linh là một trong những dược liệu quý có nguy cơ cạn kiệt mà chưa có dược chất thay thế....

Các nhà khoa học ở Nhật Bản trong quá trình nghiên cứu các phương pháp điều trị mới cho bệnh hen suyễn đã có một phát hiện đầy hứa hẹn. Họ phát hiện thấy một sản phẩm đậu tương lên men có thể giúp làm dịu chứng viêm ở các mô hình động vật bệnh. Thực phẩm bổ sung đã tạo ra tác dụng chống viêm này......

Theo Tổ chức Y tế Thế giới có đến 80% người dân ở các nước đang phát triển sử dụng thường xuyên các thuốc thảo dược trong chăm sóc sức khỏe. Ưu điểm của các chế phẩm này là hầu hết các vị thuốc trong y học cổ truyền đã được sử dụng lâu đời, không gây độc hại cho cơ thể và không xuất hiện hiện tượng......

Viện Công nghệ sinh học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam là đơn vị nghiên cứu khoa học chuyên ngành với nhiều đóng góp trong lĩnh vực Công nghệ vi sinh. Ví dụ như: nghiên cứu và ứng dụng thuốc trừ sâu sinh học từ vi nấm Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae, Paecillomyces......

Mục tiêu của đề tài là đánh giá được tiềm năng hoạt chất sinh học của chi Buddleja tại Việt Nam, phát hiện ra được thành phần hoạt chất chính có tiềm năng của chi này, góp phần xây dựng bộ cơ sở dữ liệu về các loài thuộc chi Buddleja tạo cơ sở khoa học cho những nghiên cứu ứng dụng tiếp theo, nhóm......

Nghiên cứu các hợp chất có nguồn gốc thiên nhiên có hoạt tính sinh học cao để ứng dụng trong y học, nông nghiệp và các mục đích khác trong đời sống con người là một trong những nhiệm vụ quan trọng đã, đang và sẽ được các nhà khoa học trong và ngoài nước hết sức quan tâm....

Thuốc là mặt hàng siêu lợi nhuận,vì vậy tình trạng buôn bán thuốc giả, thuốc kém chất lượng ngày càng phức tạp với số lượng lớn, từ loại thuốc phổ biến thông thường (như kháng sinh, cảm cúm) đến loại đặc trị (như ung thư, tim mạch) dẫn đến hậu quả không lường trước. Tại Việt Nam, theo Viện Kiểm......

Viện Hóa sinh biển (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã thành công trong việc tạo ra quy trình tổng hợp và tinh chế hoạt chất Molnupiravir quy mô pilot....

Vi sinh vật (VSV) có vai trò quan trọng trong các chu trình sinh thái như hình thành cấu trúc đất, phân hủy chất hữu cơ, tham gia chu trình chuyển hóa các nguyên tố và hợp chất quan trọng cũng như các chất dinh dưỡng. Chúng cũng tham gia kìm hãm sự phát triển bệnh ở cây, tăng sinh trƣởng cho cây......

Thymus vulgaris theo tiếng Việt được gọi là cỏ xạ hương, là loại cây gia vị thuộc họ Bạc Hà được du nhập vào Việt Nam từ châu Âu. Loại cây này được trồng nhiều ở các vùng khí hậu ôn đới tại Việt Nam như Sa Pa, Đà Lạt… được sử dụng như một loại gia vị trong các món ăn hàng ngày. Các kết quả nghiên......

Khi tôm nuôi nhiễm bệnh do tác nhân là vi khuẩn, kháng sinh được xem như là lựa chọn đầu tiền trong công tác trị bệnh. Tuy nhiên sử dụng kháng sinh không đúng liều, sai loại thuốc hay lạm dụng thuốc ở các hộ nuôi đang là phổ biến, dẫn đến hiện tượng kháng kháng sinh. Hiện tượng vi khuẩn kháng......