Rượu Brandy là tên gọi chung của các loại rượu mạnh được chế biến từ quá trình chưng cất rượu vang hoặc rượu trái cây nghiền nát, rồi ủ rượu chưng cất được trong thùng gỗ một thời gian (ít nhất là 6 tháng theo điều luật của Liên minh châu Âu - EC2008-1654), sau đó làm giảm nồng độ rượu bằng cách pha......

Nhiều cảm biến sinh học mang theo người, thiết bị truyền dữ liệu và tiến bộ công nghệ tương tự để theo dõi sức khỏe của cá nhân đã được "thu nhỏ một cách sáng tạo", nhưng lại cần nhiều năng lượng và nguồn cung cấp năng lượng khá cồng kềnh. Giờ đây, nhóm nghiên cứu tại trường Đại học Massachusetts......

Các nhà nghiên cứu tại Viện Công nghệ Massachusetts đã chứng minh tia laser có thể làm được điều này mà không cần đến bất cứ thiết bị thu nào. Khả năng gửi tín hiệu âm thanh có mục tiêu qua không khí có thể được sử dụng để liên lạc giữa các căn phòng ồn ào hoặc cảnh báo cho mọi người về tình huống......

Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Adelaide đã đạt được những bước tiến lớn trong việc phát triển loại vắc-xin mới chống virus Zika có triển vọng loại bỏ căn bệnh này trên toàn cầu....

...

...

Sau gần 7 năm thực hiện, các Chương trình khoa học và công nghệ (KH&CN) quốc gia đã đạt được nhiều kết quả trong các lĩnh vực, đặc biệt là cơ khí - tự động hóa. Nhờ đó, năng lực công nghệ của doanh nghiệp được nâng lên đáng kể: doanh nghiệp trong nước đã làm chủ công nghệ thiết kế, sản xuất các......

Nhóm nghiên cứu tại trường Đại học Ohio đã xây dựng được một hệ thống quản lý dữ liệu nguồn mở mới cho các nhà khoa học với hy vọng hệ thống này sẽ tạo thuận lợi cho việc hợp tác chia sẻ dữ liệu....

Cây ớt cay (Capsicum annuum L.) là cây gia vị quan trọng được trồng khắp nơi trên thế giới. Theo thống kê FAO năm 2013, ngành trồng ớt trên toàn thế giới đạt sản lượng 3.352.163 tấn ớt khô trên diện tích 1.989.664 ha và 31.171.567 tấn ớt xanh trên diện tích 1.914.685 ha. Sản lượng ớt biến động hàng......

Một nhóm các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Chiết Giang và Đại học Hạ Môn đã tìm ra cách sửa chữa men răng cho người. Trong bài báo được công bố trên tạp chí Science Advances, các nhà khoa học đã mô tả cụ thể quy trình thử nghiệm....

Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Surrey đã tiết lộ một phương pháp mới phát hiện cực nhanh các vật liệu có thể được sử dụng để chế tạo thuốc nổ. Phương pháp này phân tích phạm vi vật liệu rộng hơn các hệ thống phát hiện hiện đại dựa vào nhiệt mà các sân bay hiện đang áp dụng, đồng thời giảm kết......

Công trình nghiên cứu do PGS. Trần Đăng Xuân đang công tác tại Đại học Hiroshima (Nhật Bản) đứng đầu đã phát hiện và phân lập thành công 2 hợp chất quý Momilactones A và B có hoạt tính ức chế các enzyme trong gạo trắng....

Trong những chuyến đi cắm trại, mọi người thường lựa chọn sử dụng võng dã ngoại làm nơi trú ẩn trên cao ở những địa hình mặt đất không bằng phẳng, trong một số trường hợp, võng còn được dùng làm tấm phủ lên mặt đất. Tuy nhiên, các nhà khoa học mới đây đã phát triển thành công một thiết kế võng du......

Quản lý nước thải cần đóng vai trò trung tâm trong mục tiêu đạt được an ninh nguồn nước trong tương lai trong một thế giới mà áp lực nước ngọt sẽ ngày càng gia tăng. Và hiện nay tại các nước đang phát triển, 90% lượng nước thải và 70% lượng chất thải công nghiệp được thải vào nguồn nước mặt mà không......

Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Leeds đã chứng minh sự kết hợp giữa lúa mì và nấm đất có thể được sử dụng để phát triển các giống cây lương thực mới và hệ thống canh tác ít phụ thuộc vào phân bón, làm giảm tình trạng biến đổi khí hậu đang leo thang. Đây là lần đầu tiên nấm được kết hợp với rễ......

Bộ Khoa học và Công nghệ Trung Quốc mới đây đã cho biết Trung Quốc sẽ xây dựng một Trung tâm siêu máy tính quốc gia mới tại Trịnh Châu, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc. Trung tâm này sẽ được trang bị siêu máy tính 100 petaflop và sẽ được giao nhiệm vụ hỗ trợ cho chuyển đổi và phát triển công nghiệp của tỉnh......

Trên thế giới có khoảng 2 tỷ người bị thiếu các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như sắt và vitamin A. Mỗi năm có gần 2 triệu trẻ em bị chết vì những thiếu hụt này và những người bị thiếu những vi chất dinh dưỡng có thể dẫn đến bị mù, thiếu máu và suy giảm nhận thức....

Trong số họ tôm hùm gai nhiệt đới trong vùng biển Ấn Độ Dương - Tây Thái Bình Dương, loài tôm hùm bông được nuôi tập trung nghiên cứu ở nhiều nước. Sở dĩ nghề nuôi tôm hùm lồng phát triển mạnh trong vài thập niên qua, bởi nhu cầu tiêu thụ lớn, giá cao, khả năng cung cấp giống từ tự nhiên cũng như......

Từ vụ lúa Hè Thu 2010, bọ phấn trắng đã gây hại nghiêm trọng tại nhiều vùng trồng lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) như Long An, An Giang, Tây Ninh với diện tích là 15.462 ha. Tác hại do bọ phấn trắng gây ra là chúng chích hút trên lá, làm cho lá lúa bị vàng úa và gây ra hiện tượng lép hạt. Cây......

Giải thưởng Ramanujan 2019 thuộc về GS Phạm Hoàng Hiệp (37 tuổi) với những đóng góp nổi bật trong lĩnh vực giải tích phức. Thông tin được công bố trên trang web của Trung tâm Vật lý lý thuyết quốc tế ICTP ngày 23/10, GS Phạm Hoàng Hiệp, Viện Toán học (Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) đã......