Ứng dụng công nghệ sản xuất giống nấm dạng dịch thể trong sản xuất nấm sò, mộc nhĩ và linh chi tại tỉnh Thừa Thiên Huế
Tại Việt Nam, nấm ăn đã được biết đến từ lâu, sự phát triển của ngành nấm cũng có lúc thăng trầm theo sự phát triển kinh tế của đất nước. Tuy nhiên, chỉ hơn 15 năm trở lại đây, trồng nấm mới được xem như là nghề mang lại hiệu quả kinh tế thiết thực cho các hộ nông dân, điển hình là ở các tỉnh miền......