Chế độ ăn kiểu phương Tây làm thay đổi hệ vi sinh vật đường ruột
Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Nature cho thấy chế độ ăn kiểu phương Tây hiện đại; giàu thực phẩm chế biến sẵn, thịt đỏ, sản phẩm từ sữa và đường, nhưng lại thiếu trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt; đang làm thay đổi nghiêm trọng hệ vi sinh vật trong đường ruột và làm tăng nguy cơ mắc các......