Trong một thời gian dài, việc sử dụng kháng sinh trong chăn nuôi được xem mang lại nhiều hiệu quả trong phòng và điều trị bệnh. Ngoài ra, việc sử dụng các kháng sinh phổ rộng trong thức ăn với liều lượng thấp còn cho rằng có hiệu quả kích thích tăng trọng. Điều này dẫn đến tình trạng tồn dư kháng......

Cá mú trân châu là giống lai giữa cá mú nghệ đực (loài khổng lồ phân bố rộng ở Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương) và cá mú cọp cái (phổ biến ở rạn san hô từ Đông Phi đến Indonesia, Philippines và vùng biển Nam Trung Bộ Việt Nam). Giống lai này được nghiên cứu lần đầu ở Đài Loan (Trung Quốc) vào đầu......

Trên thế giới, cây sắn được xem là cây trồng đa dụng của thế kỷ 21, phục vụ 4 mục đích chính (4F): lương thực (food), thức ăn chăn nuôi (feed), nguyên liệu bột (flour) và nhiên liệu sinh học (fuel). Đây là nguồn lương thực thiết yếu cho hơn một tỷ người, đặc biệt tại các khu vực khó khăn ở châu Phi.......

Đại dương chứa lượng CO₂ nhiều gấp 150 lần bầu khí quyển Trái Đất. Việc bổ sung thêm CO₂ gây ra hiện tượng axit hóa đại dương, làm gián đoạn chuỗi thức ăn dưới biển và giảm đa dạng sinh học. Giải quyết vấn đề này không chỉ giúp khôi phục cân bằng hệ sinh thái nơi đây, mà còn tận dụng CO₂ hòa tan để......

Hải sâm vú Holothuria nobilis Selenka là một trong số loài hải sâm quý hiếm, có giá trị kinh tế cao. Ở Việt Nam, loài hải sâm vú đang nằm trong danh mục các loài thủy sinh quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng cần được bảo vệ, phục hồi và phát triển. Trong đó, Khánh Hòa và Bình Thuận là hai tỉnh có nguồn......

Thị trường Halal toàn cầu trị giá hàng nghìn tỷ USD đang mở ra cơ hội lớn cho doanh nghiệp Việt Nam. Để tận dụng cơ hội đó, Bộ Khoa học và Công nghệ đang đẩy mạnh xây dựng thêm 17 tiêu chuẩn quốc gia mới về Halal, hướng tới một hệ thống tiêu chuẩn đồng bộ, hài hòa với quốc tế....

Cá song dẹt (mú dẹt) (Epinephelus bleekeri) là một trong những loài thuộc họ Serranidae phân bố rộng các vùng cận nhiệt đới và nhiệt đới. Ở Việt Nam, cá song dẹt phân bố từ vịnh Bắc Bộ đến vùng biển Khánh Hòa, sống chủ yếu ở vùng biển cạn, nơi có bờ đá và rạn san, độ mặn cao và ổn định. Cá song dẹt......

Cua biển (Scylla paramamosain) là loài đối tượng thủy sản có giá trị kinh tế cao vào được nuôi ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Những năm gần đây, diện tích nuôi cua biển ngày càng mở rộng dẫn đến nguồn giống cua biển từ tự nhiên đang giảm mạnh do việc khai thác quá mức để cung cấp......

Việt Nam là quốc gia có bờ biển dài, với vùng đặc quyền kinh tế rộng lớn và hệ sinh thái biển đa dạng, tạo nên tiềm năng to lớn cho phát triển nuôi trồng thủy sản biển. Tuy nhiên, ngành kinh tế này vẫn chưa phát triển tương xứng với lợi thế tự nhiên vốn có. Một trong những nguyên nhân chính là việc......

Hiện nay, ngành mía đường Việt Nam phát triển không chỉ bảo đảm đáp ứng đủ tiêu dùng trong nước, tạo việc làm cho hơn 1,5 triệu lao động và 35 vạn hộ nông dân, tăng thu nhập, xóa đói, giảm nghèo ở vùng sâu, vùng xa…, đường còn là mặt hàng thiết yếu nằm trong chương trình an ninh lương thực quốc gia.......

Ở miền núi phía Bắc, lợn Hạ Lang là giống bản địa, có ngoại hình gần giống với lợn Móng Cái. Lợn Hạ Lang có nguồn gốc tại huyện Hạ Lang tỉnh Cao Bằng. Đây là giống lợn có thân hình tương đối to, khỏe, ít bệnh tật, chịu đựng kham khổ tốt, chân cao, thịt thơm ngon và phù hợp với phương thức chăn nuôi......

Ngày 14/10, Chính phủ đã ban hành Nghị định 262/2025/NĐ-CP quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo về thông tin, thống kê, đánh giá, chuyển đổi số và các vấn đề chung....

Ở Việt Nam, sản xuất ngô thực sự đã có những bước phát triển nhanh nhờ thành tựu trong nghiên cứu chọn tạo giống ưu thế lai và các biện pháp canh tác phù hợp. Giống ngô lai LVN26 và QPM NL13-1 là 2 giống ngô triển vọng có năng suất khá cao (7-8 tấn/ha), chống chịu tốt, thích ứng rộng, phù hợp làm......

Chương trình bữa ăn dinh dưỡng miễn phí (MBG) của Indonesia, khởi xướng từ đầu năm 2025 dưới thời Tổng thống Prabowo Subianto, nhằm cải thiện dinh dưỡng cho hàng triệu học sinh, nhưng lại đối mặt với khủng hoảng ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Hàng nghìn trẻ em bị ảnh hưởng, với các triệu chứng như......

Rươi Tylorrhynchus heterochaetus (quatrefages 1865) thuộc nhóm giun nhiều tơ, sống cố định, ít di chuyển dưới lớp bùn ở độ sâu 10-50cm có lỗ thông với bề mặt đáy ở độ sâu 10-50cm, của vùng nước lợ, vùng triều các cửa sông ven biển nơi chịu ảnh hưởng của chế độ thuỷ triều. Từ lâu, người dân ở các......

ố 21166/2022) tại Cục Thông tin, Thống kê. P.T.T (NASTIS) NCPT Sản xuất thử giống đậu tương DT2010 tại các tỉnh phía Bắc Đậu tương (Glycine max (L.) Merrill) là cây họ đậu có giá trị sử dụng toàn diện nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, dễ trồng, thích nghi rộng. Cây còn có khả năng tự cố định đạm vô......

Tôm hùm bông (Panulirus ornatus Fabricius, 1798) là đối tượng thủy sản trọng điểm tại các tỉnh miền Trung Việt Nam, đòi hỏi phát triển nuôi bền vững. Hiện nay, hoạt động ương tôm hùm giống chủ yếu trong lồng biển sử dụng thức ăn tươi, điều này tiềm ẩn nguy cơ lây truyền mầm bệnh qua đường thức ăn,......

Nhằm có được những hiểu biết sâu sắc về sinh thái và di truyền của các loài cá bống đặc trưng vùng đồng bằng sông Cửu Long, qua đó, những kết quả này dự kiến sẽ đóng góp to lớn vào việc bảo tồn và quản lý bền vững nguồn lợi thủy sản, đồng thời cung cấp thêm thông tin khoa học quý giá về các loài cá......

Hành tây tím là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, bao gồm: kháng khuẩn, kháng viêm, chống oxy hóa, hỗ trợ tim mạch, giúp điều hòa đường huyết, tăng cường sức khỏe xương, và có thể hỗ trợ giảm cân. Hành tây tím có tác dụng nuôi dưỡng lợi khuẩn nhờ chứa prebiotics như......

Cây chuối là một trong những cây ăn quả được trồng rộng rãi nhất thế giới. Tại Việt Nam, chuối cũng chiếm đến 19% tổng diện tích cây ăn quả với 200.000 ha trồng chủ yếu ở quy mô trang trại và sản lượng khoảng 1,4 triệu tấn quả/năm, mang lại giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, việc xử lý lượng phụ phẩm......