Theo một nghiên cứu mới so sánh tác động của chế độ ăn hạn chế protein và calo ở người do các nhà khoa học Hoa Kỳ thực hiện, việc hạn chế protein có hiệu quả trong việc chống béo phì và tiểu đường. Cụ thể, giảm tiêu thụ protein giúp kiểm soát hội chứng chuyển hóa và một số triệu chứng chính của hội......

Nhật Bản nổi tiếng có nhiều thực phẩm tốt cho sức khỏe. Người Nhật có tuổi thọ cao thứ hai trên thế giới. Tuổi thọ của người Nhật cao được cho là nhờ vào chế độ ăn lành mạnh. Dưới đây là một số loại thực phẩm hàng đầu góp phần cải thiện sức khỏe của người Nhật:...

Collagen là một loại protein chiếm 25% tổng lượng protein cơ thể và đến 70% cấu trúc da. Collagen phân bố chủ yếu ở lớp hạ bì, có chức năng chính là kết nối các mô trong cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất. Đối với riêng làn da thì collagen được xem như một chất keo kết nối các tế bào dưới......

Thận là một cơ quan quan trọng của cơ thể, chúng đảm nhiệm vai trò lọc các chất độc ra khỏi máu và đào thải ra ngoài qua nước tiểu đồng thời giữ lại những chất cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy việc giữ cho thận khỏe mạnh, hoạt động hiệu quả bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều vô cùng cần......

Detox hay Detoxification, là phương pháp giảm cân, thanh lọc cơ thể bằng việc sử dụng chế độ ăn uống chứa nhiều rau xanh, chất xơ. Nó loại bỏ đi các độc tố có hại và làm sạch máu trong cơ thể. Lộ trình detox thải độc, hỗ trợ giảm cân giảm cân có thể kéo dài từ vài ngày cho đến 1 tháng. Điều này phụ......

Trứng gà là món ăn quen thuộc trong thực đơn của mọi gia đình. Nó không chỉ là một “siêu thực phẩm” có hàm lượng dinh dưỡng cao, mà còn là công cụ hỗ trợ để kiểm soát một số bệnh lý....

Sắt (Fe) là một trong những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, chiếm một tỉ lệ nhỏ nhưng rất cần thiết trong quá trình tạo máu. Sắt giúp hình thành nên hemoglobin trong hồng cầu để vận chuyển oxy từ phổi đến các cơ quan....

Trong một thế kỷ qua, những bệnh nhân có vấn đề về tim đã được yêu cầu giảm lượng muối ăn, nhưng cho đến nay có rất ít bằng chứng khoa học đằng sau khuyến cáo này. Gần đây, kết quả của thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên lớn nhất về tình trạng giảm natri và suy tim đã được báo cáo ở Tuần san y khoa The......

Bạn mệt mỏi vì đầy bụng sau bữa ăn, ăn trưa hoặc ăn tối với bụng no hàng giờ đồng hồ? Để chấm dứt tình trạng khó chịu về tiêu hóa, chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên cho bạn: những thực phẩm dễ tiêu hóa nên đưa vào thực đơn, những thực phẩm không tốt cho tiêu hóa....

Trong những năm gần đây, sự tăng trưởng hai con số các thuê bao di động băng rộng đã dẫn đến sự tăng trưởng theo cấp số nhân lưu lượng dữ liệu trong mạng di động. Một phần chính của dữ liệu di động là từ việc nhiều người dùng cùng tải các nội dung phổ biến. Vì vậy, một mạng di dộng có lưu trữ nội......

Nhóm nghiên cứu của TS. Mehran Ghasemlou tại trường Đại học RMIT đã tạo ra loại nhựa sinh học mới rất lý tưởng để bao gói thực phẩm tươi sống và đồ ăn mang về. Nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Science of the Total Environment....

Cá ngừ đại dương là đối tượng khai thác chính của nghề KTHS xa bờ và cũng là một trong ngành hàng xuất khẩu chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam. Nghề khai thác cá ngừ đại dương du nhập vào Việt Nam từ những năm đầu thập kỷ 90s, tập trung chủ yếu ở các tỉnh Duyên hải miền Trung với 03 đối tượng khai......

Hiện nay, trữ lượng và chất lượng tài nguyên nước dưới đất (NDĐ) là những vấn đề quan trọng không chỉ riêng đối với các nhà quản lý, hoạch định chính sách, các tổ chức và cá nhân khai thác kinh doanh nước và phục vụ sản xuất..., mà ngay cả đối với người dân người trực tiếp khai thác sử dụng và bị......

Các nhà nghiên cứu tại trường Đại học California đã tạo ra chất xúc tác mới rẻ tiền và hiệu quả, có thể dùng để sản xuất nhiên liệu hydro từ nước hiệu quả như bạch kim, hiện là chất xúc tác tách nước tốt nhất nhưng cũng đắt nhất....

Dinh dưỡng Canxi và vitamin D đóng vai trò rất quan trọng với sức khỏe bộ xương và sự phát triển thể chất của trẻ. Trẻ em bị thiếu Canxi và vitamin D dẫn đến còi xương, hạn chế phát triển chiều cao và suy dinh dưỡng còi cọc. Bổ sung Canxi kết hợp vitamin D đã được chứng minh là giải pháp có hiệu quả......

Nghiên cứu mới về loại thuốc cho hàng triệu người để điều trị bệnh tiểu đường có thể làm giảm bớt sự lo âu của bệnh nhân. Những thử nghiệm trên chuột cho thấy bệnh nhân được cho dùng metformin cho thấy ít dấu hiệu của hành vi bồn chồn, lo âu. Thử nghiệm trên chuột cho kết quả khi dùng metformin có......

Hiện nay, trên thế giới có hơn 60 quốc gia sản xuất chè, hơn 3 tỷ người sử dụng chè tại 160 nước trên thế giới. Chè là một trong năm loại đồ uống phổ biến nhất trên thế giới, ngoài giá trị giải khát, nước chè còn có giá trị dinh dưỡng và giá trị về dược liệu. Do vậy nhu cầu tiêu thụ sản phẩm về chè......

Từ năm học 2018 - 2019, Sở GD&ĐT TPHCM đã hợp tác với Tổng Công ty Công nghiệp Sài Gòn (CNS) triển khai thử nghiệm mô hình quản lý “Trường học thông minh - an toàn - không sử dụng tiền mặt” thông qua ứng dụng thẻ đa năng Vina ID do CNS nghiên cứu, thiết kế....

Trong nhiều thế kỉ, một số loại côn trùng đã được tiêu thụ trên toàn thế giới, tuy nhiên nhiều người vẫn chưa yên tâm với món ăn có một loại côn trùng ngọ nguậy trên lưỡi....