Trong trường hợp viêm dạ dày ruột, điều cần thiết là phải ăn uống đầy đủ để lấy lại sức. Dưới đây là những loại thực phẩm và đồ uống để dùng hoặc tránh....

Vùng đồng bằng sông Hồng (ĐBSH) gồm 11 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương (Hà Nội, Quảng Ninh, Hải Phòng, Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Dương, Vĩnh Phúc, Hà Nam, Thái Bình, Nam Định, Ninh Bình), với diện tích tự nhiên 2.125.600 ha (chiếm 6,42% diện tích tự nhiên cả nước). Dân số vùng ĐBSH cao nhất cả......

Mặc dù có nhiều biện pháp ngăn ngừa ô nhiễm, nhưng các chất ô nhiễm như thủy ngân và chì vẫn có thể tồn tại trong môi trường. Để phát hiện các chất ô nhiễm này thường đòi hỏi các quy trình phức tạp, nhưng giờ đây, các nhà nghiên cứu đã chế tạo được bộ cảm biến nano tự cấp năng lượng với khả năng......

Trên thế giới, công nghệ vi sinh đã phát triển thành một ngành độc lập, là công cụ đắc lực phục vụ cho sản xuất bằng vi sinh vật, tạo ra các sản phẩm cần thiết cho nhu cầu đời sống con người như protein, enzyme, amino acid, thuốc trừ sâu, phân bón… Những hiểu biết mới về thiên nhiên đã giúp con......

Theo báo cáo của công ty đầu tư mạo hiểm Nextrans, các công ty khởi nghiệp tại Việt Nam đã thu hút được 855 triệu USD từ 85 thương vụ trong năm 2022 - giảm so với 1,44 tỷ USD từ 165 thương vụ trong năm trước....

Từ xưa đến nay tỏi là một loại gia vị thiết yếu trong nhà bếp, giúp làm tăng hương vị cho món ăn, và có nhiều tác dụng trong việc phòng và điều trị bệnh. Thói quen ăn tỏi sống đều đặn sẽ giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch, ung thư, nhiễm trùng, xương khớp…...

Việt Nam nằm trong vùng phân bố sen tự nhiên trên thế giới. Việt Nam đã sử dụng hầu hết các bộ phân cây sen như hạt, lá, ngó sen được sử dụng làm dược liệu, mỹ phẩm, thực phẩm. Tuy nhiên bộ phận chính của cây sen là cuống cây sen hầu như chưa được xử dụng. Cây sen có ở khắp đất nước Việt Nam đặc......

Công nghệ sau thu hoạch là dùng khoa học công nghệ tác động lên nông sản thực phẩm sau thu hoạch, nhằm kéo dài thời gian bảo quản, duy trì chất lượng nông sản và nâng cao giá trị thương phẩm của thực phẩm chế biến. Để hiểu rõ hơn Cục Thông tin khoa học và công nghệ quốc gia xin giới thiệu một số bài......

Việt Nam nằm trong vùng phân bố sen tự nhiên trên thế giới. Việt Nam đã sử dụng hầu hết các bộ phân cây sen như hạt, lá, ngó sen được sử dụng làm dược liệu, mỹ phẩm, thực phẩm. Tuy nhiên bộ phận chính của cây sen là cuống cây sen hầu như chưa được xử dụng. Cây sen có ở khắp đất nước Việt Nam đặc......

Ngày 14/2/2023, tại Hà Nội, Sở KH&CN Hà Nội tổ chức hội nghị triển khai nhiệm vụ công tác khoa học và công nghệ trên địa bàn TP. Hà Nội năm 2023. Tới dự và chỉ đạo có Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP. Hà Nội Lê Hồng Sơn, cùng đại diện các Sở, ban, ngành, địa phương trên địa bàn TP. Hà Nội....

Theo đánh giá của tổ chức từ thiện Cochrane quốc tế của Anh cập nhật, việc bổ sung vitamin D không làm giảm nguy cơ lên cơn hen suyễn ở trẻ em hoặc người lớn. Những phát hiện này trái ngược với đánh giá trước đây của tổ chức, cho thấy việc giảm các cơn hen suyễn ở những người dùng vitamin D. Tuy......

Cho đến nay có thể phân biệt hai cách tiếp cận dự báo công nghệ chủ yếu là cách tiếp cận truyền thống và cách tiếp cận nhìn trước công nghê (technology foresight). Cách tiếp cận nhìn trước vẫn sử dụng các kỹ thuật dự báo trong cách cách tiếp cận truyền thống thí dụ như: phân tích định lượng, phân......

Độc tố ốc nón có chứa hàm lượng lớn các peptide tấn công lên các kênh ion và thụ thể thần kinh khác nhau. Độc tố của các loài Conus là nguồn dược liệu tiềm năng chưa khai thác. Nhằm tìm ra các peptide hoạt tính sinh học thần kinh có tiềm năng lớn, được tách chiết từ độc tố của loài ốc nón săn nhuyễn......

VinaCapital Ventures cho biết khoản đầu tư 1 triệu USD là một phần trong vòng gọi vốn hạt giống mở rộng của Koina, có trụ sở ở Việt Nam. Nền tảng công nghệ nông nghiệp từ trang trại đến doanh nghiệp (F2B) Koina kết nối nông dân Việt Nam với các tổ chức tài chính, nhà cung cấp đầu vào và nhà bán lẻ......

Một nghiên cứu quan sát do Đại học Hoàng gia Luân Đôn dẫn đầu cho thấy việc tiêu thụ nhiều thực phẩm siêu chế biến có thể liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển và tử vong do ung thư....

Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nóng và ẩm nên có nguồn tài nguyên thực vật phong phú và đa dạng với trên 10.000 loài thực vật bậc cao có mạch, khoảng 800 loài Rêu, 600 loài Nấm, hơn 2000 loài Tảo và trong đó có nhiều loài được sử dụng làm thuốctổng số loài cây thuốc đã biết ở Việt......

Mặc dù bánh mì trắng chứa nhiều muối, đường và gluten và các chuyên gia thường khuyên bạn nên dùng bánh mì nguyên cám, giàu chất xơ, có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, về mặt trao đổi chất, bánh mì nguyên cám không hẳn có lợi hơn bánh mì trắng. Sự hấp thụ của nó phụ thuộc vào hệ vi sinh vật đường ruột......

Một nghiên cứu mới của Trường USC Leonard Davis School of Gerontology thuộc Đại học Nam California ở Los Angeles-Hoa Kỳ thách thức những ý tưởng hiện có về mức độ tích tụ của một loại protein gọi là amyloid beta (Aβ) trong não có liên quan đến bệnh Alzheimer....

Việt Nam là nước phát triển mạnh về chăn nuôi lợn, hiện khoảng 75% sản lượng thịt tiêu thụ trên thị trường nội địa là thịt lợn, trung bình hàng năm cung ứng khoảng 3,7 triệu tấn thịt lợn. Trên cả nước hiện có khoảng 2,6 triệu cơ sở chăn nuôi lợn, giải quyết việc làm cho khoảng 7 triệu lao động....

An toàn thực phẩm (ATTP) đang là mối quan tâm lớn đối với người tiêu dùng thế giới, đặc biệt là ở các nước đang phát triển. Nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam đối với thực phẩm có nguồn gốc động vật, đặc biệt là thịt bò đang tăng nhanh. Trong các chuỗi cung ứng thực phẩm, nguồn gốc gây ra mất ATTP......