Các nghà nghiên cứu tại Đại học Kỹ thuật Đan Mạch đã sử dụng tế bào nấm men Debaryomyces hansenii (D. hansenii) được biến đổi gen để khai thác nước thải công nghiệp gây hại cho môi trường phục vụ sản xuất thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và enzyme và có lẽ là cả nhiên liệu bền vững trong tương lai....

Sự phát tán các kim loại nặng tại khu vực các mỏ khoáng sản có thể dẫn đến sự tích lũy các kim loại này trong thực vật xung quanh, bao gồm các loài thực vật mọc tự nhiên và cây trồng (lương thực, thực phẩm). Một số loài thực vật có khả năng siêu tích lũy kim loại có thể được sử dụng trong xử lý ô......

Cần Giờ là huyện ven biển của TP. Hồ Chí Minh, thường bị thiếu rau xanh. Trước tác động của biến đổi khí hậu, Cần Giờ sẽ bị ảnh hưởng ngày càng nghiêm trọng bởi tình trạng nước mặn lấn sâu vào nội đồng. Để giải quyết vấn đề thiếu rau xanh, đảm bảo an ninh lương thực lâu dài, việc nghiên cứu trồng......

Cây thuốc là nhóm tài nguyên thực vật có giá trị, liên quan trực tiếp đến bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Việc điều tra phân bố, đánh giá thực trạng trữ lượng của một số loại cây thuốc quý hiếm, có giá trị kinh tế cao ở một số tỉnh thuộc Tây Nam Bộ, từ đó đề xuất các giải pháp quy hoạch, khai thác sử......

Than sinh học được nghiên cứu khá nhiều về cơ chế làm giảm nồng độ các kim loại nặng có trong nước, đất. Sử dụng than sinh học giúp tăng lượng carbon hữu cơ trong đất, giảm phát thải khí nhà kính và cải thiện tính chất của đất, nâng cao năng suất cây trồng. Than sinh học còn có thể làm tăng độ màu......

Hiện nay, để bảo bảo các sản phẩm chế biến sẵn từ thịt cá như lạp xưởng và xúc xích, người ta sử dụng một số hoá chất như BHT (butylated hydroxytoluene), BHA (butylated hydroxyanisole) và TBHQ (tertiary butylhydroquinone). Tuy nhiên, các hoá chất này có thể gây hại cho cơ thể khi thường xuyên sử......

Theo một nghiên cứu mới của Ủy ban Bác sỹ Y khoa có trách nhiệm, chế độ ăn thuần chay ít chất béo giúp giảm 73% AGE gây viêm và giảm cân đáng kể, so với chế độ ăn Địa Trung Hải. Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên tạp chí Frontiers in Nutrition....

Sâu keo mùa thu có tên khoa học là Spodoptera frugiperda, là loài côn trùng đa thực nguy hiểm, đặc hữu ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Dù mới xuất hiện ở Việt Nam cách đây vài năm nhưng sâu keo mùa thu đã nhanh chóng trở thành mối đe dọa lớn với các vùng trồng ngô. Diện tích lớn ngô ở các......

Spirulina tên khoa học đầy đủ là Spirulina platensis, một loại vi tảo nước ngọt có nguồn gốc từ các chủng giống tảo xoắn lại ở Cộng hòa Chad (Châu Phi) hoặc Mexico. Là loài ưa ánh sáng và nhiệt độ cao, tảo xoắn Spirulina cũng phát triển tốt ở các nước nhiệt đới....

Một nghiên cứu trên hơn 400.000 người được theo dõi trong vòng 24 năm cho thấy những người ăn chất béo từ thực vật so với động vật có tỷ lệ tử vong thấp hơn đáng kể trong thời gian nghiên cứu....

Các loại thuốc giảm đau hiện nay như aspirin, tramadol, morphin, thuốc chống viêm không steroid NSAID... đang được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, khi sử dụng lâu dài các loại thuốc giảm đau trên có thể gây ra những tác dụng phụ, ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Chính vì vậy, cần nghiên cứu các lựa......

Sâm Việt Nam có tên khoa học là Panax vietnamensis Ha & Grushv. là một trong 12 loài thuộc chi nhân sâm (Panax), họ ngũ gia bì (Araliaceae) được phát hiện lần đầu trong tự nhiên ở vùng núi Ngọc Linh thuộc tỉnh Kon Tum và Quảng Nam vào năm 1973 và được chính thức ghi nhận đầy đủ về mặt định danh thực......

Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020 - 2030 hướng tới đưa Việt Nam trở thành quốc gia có trình độ sản xuất nông nghiệp hữu cơ ngang bằng các nước tiên tiến trên thế giới. Theo đó sẽ tập trung phát triển nông nghiệp hữu cơ có giá trị gia tăng cao, bền vững, thân thiện với môi trường,......

Cỏ biển (seagrasses) là nhóm thực vật bậc cao có hoa duy nhất, sống trong môi trường biển và nước lợ và có thể dễ dàng tìm thấy ở dọc bờ biển của mọi châu lục, ngoại trừ Nam Cực. Cỏ biển không chỉ là môi trường sống của nhiều loài thủy sinh ven bờ mà còn có vai trò tích cực trong điều hòa môi trường......

Tỉnh Bến Tre có diện tích dừa lớn nhất cả nước với gần 80 nghìn ha và là thu nhập chính của phần lớn nông dân nơi đây. Từ đầu năm đến nay, diện tích dừa nhiễm sâu đầu đen trên địa bàn tỉnh chiếm hơn 592ha. Trong đó, diện tích nhiễm nhẹ là 295ha, nhiễm trung bình hơn 162ha, nhiễm nặng hơn 135ha. Vườn......

Tỉnh Quảng Nam trong thời gian tới sẽ chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn theo hướng đa dạng hóa và hợp lý, xây dựng nông thôn mới theo hướng phát triển bền vững. Vấn đề đặt ra trong quá trình phát triển kinh tế - xã hội là phải bền vững, an toàn và đảm bảo an ninh lương thực, nghĩa là......

Rừng là tài nguyên thiên nhiên vô cùng quý giá của trái đất nói chung và của mỗi quốc gia nói riêng. Ngoài chức năng cung cấp những lâm sản phục vụ nhu cầu của con người, rừng còn có chức năng bảo vệ môi trường và rừng là nơi lưu giữ các nguồn gen động thực vật, phục vụ cho cho các hoạt động sản......

Nhằm sử dụng bã lạc sau khi ép lấy dầu làm nguyên liệu để phát triển sản phẩm xì dầu lên men (nước tương lên men), PGS.TS Nguyễn Thị Diệu Cẩm, giảng viên cao cấp Trường ÐH Quy Nhơn cùng các cộng sự đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình canh tác theo hướng hữu cơ và chế biến sâu một......

Tại hội thảo "Hiện trạng và định hướng quản lý sức khỏe đất hướng tới sản xuất trồng trọt bền vững” do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) tổ chức mới đây, các nhà khoa học có liên quan đến khoa học đất đã nêu ý kiến cần triển khai trên toàn quốc hệ thống 'bệnh viện sức khỏe......

Sâm Bố Chính là thảo dược quý, được sử dụng trong rất nhiều bài thuốc của y học cổ truyền như chữa suy nhược cơ thể, mất ngủ, suy dinh dưỡng, rối loạn kinh nguyệt, lao phổi ở trẻ em, hen suyễn, ho, sốt, thiếu máu, trầm cảm, ra nhiều mồ hôi, động kinh, tiêu hóa trì trệ, suy giảm sinh lý… Vì vậy, nhu......