Bệnh sâu răng là một trong những bệnh răng miệng phổ biến nhất hiện nay và đang có xu hướng ngày một tăng lên ở các nước đang phát triển. Theo số liệu mới nhất (09/2012) của Hội Răng Hàm Mặt Việt Nam, thực tế có tới hơn 90% dân số Việt Nam đang đối mặt với các vấn đề về răng miệng, trong đó phổ biến......

Du lịch là ngành phát triển nhanh chóng trong vài thập kỷ qua (Stelios & Melisidou, 2010). Ngày nay, du lịch là một trong những ngành công nghiệp lớn nhất thế giới và là một trong những ngành kinh tế phát triển nhanh nhất. Du lịch có vô số tác động, cả tích cực và tiêu cực đối với các vấn đề văn hóa......

Dân số Việt Nam năm 2018 là 96,96 triệu người, dự tính sẽ là 97,5 triệu người vào đầu 2020. Năm 2018, chúng ta đã nhập khẩu hơn 9,5 triệu tấn ngô (USDA, 2019). Năng suất ngô ở Việt Nam đạt 4,6 tấn/ha (2018), thấp hơn trung bình thế giới (5,75 tấn/ha), vì hơn 80% diện tích ngô ở Việt Nam canh tác......

Dân số Việt Nam năm 2018 là 96,96 triệu người, dự tính sẽ là 97,5 triệu người vào đầu 2020. Năm 2018, chúng ta đã nhập khẩu hơn 9,5 triệu tấn ngô (USDA, 2019). Năng suất ngô ở Việt Nam đạt 4,6 tấn/ha (2018), thấp hơn trung bình thế giới (5,75 tấn/ha), vì hơn 80% diện tích ngô ở Việt Nam canh tác......

Đề tài “Nghiên cứu, ứng dụng chế phẩm nano thảo mộc (từ củ nghệ) phòng bệnh thán thư trên cây vải tại tỉnh Bắc Giang” do nhóm nghiên cứu đến từ Trung tâm Phát triển công nghệ cao (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) triển khai thực hiện từ tháng 3/2019 đến tháng 3/2022, với mục tiêu ứng dụng thành công......

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Thụy Sỹ đã xác định hiệu quả của các kỹ thuật khác nhau trong việc loại bỏ nhựa nano khỏi nước và chỉ ra rằng các hệ thống hoạt tính sinh học được gọi là bộ lọc cát chậm có thể xử lý các hạt vi nhựa đạt hiệu quả 99,9%....

Trong thời gian từ năm 2014 đến năm 2017, PGS. TS. Cung Thị Tố Quỳnh cùng các cộng sự tại Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu công nghệ sản xuất dịch vải cô đặc và chất thơm từ nguyên liệu vải Việt Nam bằng các quá trình màng”....

Lạc đà là loại động vật được mệnh danh là “lữ khách sa mạc”, vì chúng có thể sống thoải mái ở những vùng đất cằn cỗi thiếu thức ăn, thiếu nước uống như sa mạc....

Pyruvate là một axit α-oxocarboxylic quan trọng, đóng vai trò trung tâm trong quá trình trao đổi năng lượng ở cơ thể sống. Chúng được sử dụng làm nguồn nguyên liệu ban đầu cho quá trình sinh tổng hợp các dược chất như alanin, L-tyrosine, phenylalanine và L-tryptophan. Bên cạnh đó, chúng cũng được sử......

Các nhà khoa học Việt Nam đã xây dựng được bộ sưu tập vi sinh vật biển có tiềm năng sinh các hoạt chất sinh học bao gồm khả năng sinh enzyme chuyển hoá polysaccharide và các hợp chất kháng sinh với đầy đủ các thông tin cần thiết về nguồn phân lập, đặc điểm hình thái, đặc điểm sinh hoá và định danh......

Khám phá này được thực hiện nhờ các phân tích trong các chuyến thám hiểm Đại dương Tara (Tara Oceans)....

Mỡ động vật cực tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng được. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, người cao tuổi nên hạn chế tiêu thụ mỡ động vật và tăng cường sử dụng các loại dầu thực vật để hạn chế được các vấn đề xấu cho sức khỏe. Trên 60 tuổi, tỉ lệ sử dụng......

Một nghiên cứu công bố mới đây trên tạp chí Frontiers in Nutrition cho thấy người sống trăm tuổi tại Abruzzo (Italy) thường dùng bữa tối vào khoảng 19h00 hằng ngày và hạn chế lượng calo dung nạp cho tới trưa hôm sau....

Than sinh học được tạo ra từ các loại phế, phụ phẩm trong nông nghiệp. Tại Việt Nam, nguồn nguyên liệu này rất dồi dào, khoảng trên 120 triệu tấn/năm nhưng vẫn chưa được khai thác triệt để....

Hiện nay, các sản phẩm, chế phẩm có nguồn gốc tự nhiên được ứng dụng trong điều trị, chẩn đoán, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe cho con người có nhu cầu ngày ngày càng tăng. Điều này đã chứng minh bằng việc trên thế giới có nhiều nghiên cứu và có hàng loạt các sản phẩm có các hoạt tính sinh học có......

Rừng là nguồn tài nguyên quý giá của mỗi quốc gia, là một bộ phận quan trọng không thể thiếu của môi trường sinh thái với một quần xã sinh vật đa dạng bao gồm đất, cây xanh, khí hậu và sinh vật rừng. Rừng mang giá trị lớn đối với đời sống và sản xuất của xã hội. Tuy nhiên không phải ai cũng nhận......

Cách đây 66 triệu năm, khi thiên thạch Chicxulub từ ngoài không gian đâm vào Trái đất. Vụ va chạm đã gây ra một trận động đất khủng khiếp đi kèm với núi lửa phun cách địa điểm va chạm hàng nghìn dặm. Phần lớn các loại động, thực vật trên thế giới đều bị tiêu diệt, và loài khủng long cũng không phải......

Chào mừng Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam 18/5 và hưởng ứng Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam lần thứ nhất, sáng ngày 17/5/2022, Cục Thông tin khoa học và công nghệ quốc gia đã tổ chức Lễ khai mạc Triển lãm “Sách Khoa học và Công nghệ với sự phát triển kinh tế - xã hội”....

Nhằm chào mừng Ngày Khoa học Công nghệ Việt Nam 18/5 và hưởng ứng ngày sách Việt Nam 21/4, Cục Thông tin khoa học và công nghệ quốc gia sẽ tổ chức Triển lãm “Sách Khoa học và công nghệ với sự phát triển kinh tế - xã hội”. Lễ Khai mạc sẽ diễn ra vào sáng ngày 17/5/2022 tại số 24 Lý Thường Kiệt, Hà......

Một số người lựa chọn chế độ ăn thuần chay thực phẩm thô vì tin rằng ăn thực phẩm ở trạng thái tự nhiên mang lại những lợi ích sức khỏe nhất định. Ví dụ, những người ăn thực phẩm thô thuần chay cho rằng chế độ ăn này giúp giảm cân dễ dàng và cung cấp thêm năng lượng. Tuy nhiên, không phải mọi thực......