Lần đầu tiên tại Việt Nam, một nhóm các nhà khoa học của Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công Thương) đã thực hiện thành công việc nghiên cứu sản xuất đường trehalose từ tinh bột sắn bằng công nghệ enzyme ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm....

Chiều ngày 18/6/2020, tại Trụ sở Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN), đã diễn ra Hội nghị triển khai Luật Cán bộ, Công chức và Luật Viên chức. Bộ trưởng Chu Ngọc Anh chủ trì, chỉ đạo Hội nghị. Tham dự Hội nghị còn có Thứ trưởng Trần Văn Tùng; Lãnh đạo, cán bộ phụ trách công tác tổ chức cán bộ thuộc các......

Năm 2005, các nhà nghiên cứu Trường Đại học California, Berkeley đã tạo ra một cặp ghép đôi dính liền chuột già và chuột non, cùng chia sẻ mạch máu và các cơ quan. Điều này có thể làm trẻ hóa mô và đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa ở chuột già....

Một nhóm các nhà nghiên cứu liên kết với một số tổ chức ở Trung Quốc đã phát triển được một phương pháp tiến triển lá lách chuột thành cơ quan hoạt động giống như gan - một phương pháp thay thế cấy ghép tiềm năng. Trong bài báo được công bố trên tạp chí Science Advances, nhóm nghiên cứu đã mô tả chi......

Chiều 16/6/2020, tại TP Hồ Chí Minh, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Hội nghị “Phát triển và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học tại Việt Nam”. Dự hội nghị có hơn 100 đại biểu là các nhà khoa học, viện nghiên cứu, chi cục trồng trọt và bảo vệ thực vật các tỉnh phía nam....

Liệu pháp tế bào gốc được xem là công cụ mạnh mẽ, có tiềm năng ứng dụng lớn mà một ngày nào đó có thể mở ra những hy vọng mới trong lĩnh vực y học tái tạo. Một nghiên cứu mới được thực hiện đã chỉ ra rằng có thể sử dụng công nghệ microneedles (các mũi kim siêu nhỏ) có khả năng tự phân hủy để đưa một......

Trong điều trị bệnh lý thần kinh, các bác sĩ thường sử dụng thiết bị cấy ghép chạy bằng pin để kích thích sâu vào các bộ phận của não bộ. Tuy nhiên, hiện nay, một nhóm các nhà khoa học đã phát triển một thiết bị cấy ghép được cung cấp năng lượng từ bên ngoài bằng từ trường để kích thích tế bào thần......

Một nhóm quy mô lớn các nhà nghiên cứu liên kết với một lượng rất lớn các tổ chức y tế trên khắp Hoa Kỳ và ba tổ chức ở Phần Lan, hai tổ chức ở Mexico và một từ Hoa Kỳ đã hợp tác lập bản đồ các biến thể cấu trúc trong 17.795 bộ gen được giải trình tự. Trong bài báo của họ được công bố trên tạp chí......

Các nhà khoa học cho biết nhiệt độ gia tăng, thiên tai và nạn phá rừng gây ra các thiệt hại nặng nề....

Một nghiên cứu từ Đại học Exeter đã phát hiện ra rằng protein có nguồn gốc từ nấm (mycoprotein), nguồn thực phẩm giàu protein chỉ có ở các sản phẩm Quorn, tạo cơ bắp sau tập thể dục ở mức độ lớn hơn protein sữa....

Đây là nhận định của TS Nguyễn Quang Hiệp - Phó Vụ trưởng Vụ Vật liệu xây dựng, Bộ Xây dựng tại Hội nghị thường niên của Hiệp hội bê tông Việt Nam. Sáng 30/5/2020, Hội bê tông Việt Nam (VCA) và Công ty CP Fecon đã tổ chức hội nghị thường niên năm 2020 khu vực phía Bắc với sự tham gia của lãnh đạo Bộ......

Tính mỏi và độ cứng bề mặt của vật liệu là những đề tài quan trọng trong việc tính toán thiết kế kết cấu nói chung và những bộ phận cơ khí nói riêng. Tính mỏi được quan tâm đặc biệt với những chi tiết, bộ phận luôn phải chịu những tải trọng biến đổi và có tuổi thọ giới hạn. Những chi tiết này có mặt......

Màng mỏng Zinc oxít (ZnO) đã thu hút được rất nhiều sự quan tâm, nghiên cứu. Cụ thể theo tìm kiếm của Google Scholar, có hơn 675 nghìn công bố liên quan về màng mỏng ZnO. Sở dĩ chũng được quan tâm đáng kể như vậy do những tính chất quang và điện độc đáo cũng như vật liệu chế tạo không ảnh hưởng tới......

Việt Nam đã đạt được những kết quả bước đầu rất đáng được ghi nhận trong việc sản xuất thành công bộ kit phát hiện virus SARS-CoV-2 được công nhận về chất lượng để sử dụng rộng rãi trên toàn cầu....

Lượng muối cao là một yếu tố của tăng huyết áp và các bệnh tim mạch. Giảm muối có thể làm giảm đáng kể huyết áp và cải thiện tổn thương cơ quan chính do tăng huyết áp. Tuy nhiên, trong ba thập kỷ qua, một số chiến lược đã thất bại trong việc giảm lượng muối hàng ngày xuống mức tối ưu. Do đó, điều......

Tại lễ kỷ niệm Ngày Khoa học và Công nghệ Việt Nam, trao Giải thưởng khoa học Tạ Quang Bửu năm 2020 và Lễ tôn vinh các tổ chức, chiều 18/5/2020, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam nhấn mạnh: Chưa bao giờ tất cả các lực lượng khoa học, từ những người chuyên làm nghiên cứu, các viện nghiên cứu, các doanh nghiệp......

Chuỗi cung ứng 4.0: Đại dịch COVID-19 đã tạo ra sự gián đoạn cho chuỗi cung ứng toàn cầu. Với các đơn đặt hàng xa và kiểm dịch, một số nhà máy hoàn toàn đóng cửa. Trong khi nhu cầu về thực phẩm và thiết bị bảo vệ cá nhân tăng cao, một số quốc gia đã thực hiện các mức cấm xuất khẩu khác nhau đối với......

Công ty công nghệ thực phẩm Aleph Farms ở Israel đã tạo ra được thịt bò trong phòng thí nghiệm nhờ nuôi cấy các tế bào cơ bò trong một khung xốp của protein từ đậu tương. Mẫu thịt này đã vượt qua các thử nghiệm ban đầu về hương vị....

Nghiên cứu sinh tiến sĩ Trần Thị Như Thảo cùng các cộng sự tại Đại học Bern, Thụy Sĩ, đã phát triển một nền tảng gen tổng hợp dựa trên nấm men có khả năng tái tạo nhanh chóng các loại virus RNA khác nhau, bao gồm cả SARS-CoV-2, cho phép chúng ta phản ứng kịp thời với các loại virus mới. Nghiên cứu......

Các nhà nghiên cứu Trường Đại học Rice đã tạo ra một thiết bị tách nước để sản xuất nhiên liệu hydro với chi phí thấp và rất hiệu quả....