Các nhà khoa học ở Anh đã phát triển được một quy trình mới tạo ra thuốc giảm đau thông thường từ các nguồn nguyên liệu bền vững....

Trên thế giới, dầu máy nén khí là loại dầu nhờn không thể thiếu được trong sản xuất công nghiệp. Hệ thống khí nén có vai trò quan trọng trong các ngành công nghiệp. Theo thống kê chưa đầy đủ, khoảng 80% các nhà máy sản xuất hoạt động cần đến sự hoạt động của hệ thống khí nén. Trong đó, các nhà máy......

Glutathione (γ-glutamyl-cysteinyl-glycine; GSH) là một thiol trọng lượng phân tử thấp phong phú nhất và GSH/glutathione disulfide là cặp oxy hóa khử chính trong tế bào động vật. Quá trình tổng hợp GSH từ glutamate, cysteine và glycine được xúc tác tuần tự bởi hai enzyme trong nguyên sinh chất là......

Hiện nay, gần 1 tỉ người trên thế giới đang bị cao huyết áp và dự tính đến năm 2025 con số này sẽ tăng thêm 50%. Ở Mỹ, bệnh cao huyết áp đang ảnh hưởng đến 1/3 người lớn, tức là khoảng 72 triệu người. Ở Tây Âu còn cao hơn, tại Anh, Thụy điển và Ý 38%, Tây Ban Nha 45%, Đức 55%. Ở Việt Nam, dự......

Diatomite là loại khoáng sản trầm tích, hình thành từ quá trình phong hoá tảo diatomate. Chất lượng khoáng diatomite tuỳ thuộc vào chủng loại, nguồn gốc hình thành và được chia làm 4 chủng loại từ tốt đến xấu dựa theo độ giảm của thành phần silic oxide và độ tăng của các hàm lượng các tạp chất có......

Hydroxyethyl Methyl Cellulose (HEMC) là một ete xenlulo hòa tan trong nước, là chất phụ gia (chất làm đặc, chất kết dính, chất ổn định…), được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sơn, mỹ phẩm, khoan dầu và các ngành công nghiệp khác. Trong công nghiệp sơn, HEMC có tác dụng làm đặc trong sơn......

Nhu cầu sử dụng phân bón tại Việt Nam là rất lớn, khoảng 10 triệu tấn các loại trong đó đối với phân bón urê là khoảng 2 triệu tấn, hiện tại năng lực sản xuất urê trong cả nước đạt 2340 tấn/năm. Urê được sử dụng phổ biến chủ yếu ở dạng hạt hoặc dạng viên, tuy nhiên urê rất dễ vón cục, kết tảng, gây......

Theo đánh giá của Ban điều phối Ca cao Việt Nam, các doanh nghiệp trong nước hiện nay chỉ mới tiêu thụ được khoảng 30% sản lượng hạt Ca cao lên men trong nước, còn lại khoảng 70% lượng hạt xuất khẩu thô, các công ty chưa đa dạng, chưa khai thác hết tiềm năng về ngành chế biến Ca cao tại Việt Nam....

Một nghiên cứu mới về mối liên hệ giữa chế độ ăn kiêng này và bệnh tiểu đường loại 2 đã chỉ ra rằng chế độ ăn ít carbohydrate và nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong sớm ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2....

Đông trùng hạ thảo là loài nấm dược liệu quý hiếm từ lâu đã được cả thế giới biết đến. Khoa học công nghệ đã xác định đông trùng hạ thảo có những hoạt chất sinh học như Cordycepin, Adenosine, 17 amino acid không thay thế, các nguyên tố vi lượng và các loại vitamin, giải mã cho khái niệm “thần dược......

Bệnh cao huyết áp hiện đang trở thành vấn đề thời sự toàn cầu do sự gia tăng một cách nhanh chóng. Số người mắc bệnh cao huyết áp trên toàn thế giới hiện đã vượt mức 1 tỷ người. Đáng báo động là tỷ lệ người mắc bệnh cao huyết áp ngày càng tăng và đối tượng mắc bệnh cao huyết áp đang bị trẻ hóa. Theo......

Nghiên cứu về hóa học và hoạt tính sinh học của cây Xạ can ở Việt Nam chưa nhiều. Mới chỉ thấy một vài kết quả sơ bộ về hoạt tính sinh học của vị thuốc xạ can trong điều trị bệnh viêm họng của Phạm Thị Bích Thảo (Khóa luận Dược sĩ, trường Đại học Dược, 2007); phân lập neolignan và isoflavonoid của......

Ngày nay, chúng ta đã biết được nhiều lợi ích sức khỏe của phương pháp bảo quản thực phẩm cổ xưa này. Thực phẩm lên men Lacto có thể tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột của bạn và có ảnh hưởng đến nhiều bệnh lý như bệnh đường ruột, béo phì, cũng như các rối loạn thần kinh khác nhau, từ căng thẳng đến......

Cây chè có vai trò quan trọng trong cơ cấu cây trồng vùng trung du và miền núi phía Bắc, khai thác có hiệu quả nguồn tài nguyên thiên nhiên sẵn có (đất đai, khí hậu…). Cây chè Shan ở miền núi phía Bắc Việt Nam là cây bản địa có đặc điểm sinh trưởng mạnh, năng suất chất lượng tốt đã và đang nghiên......

Với mục tiêu có thể thiết kế và tổng hợp được 30-40 dẫn chất N-hydroxybenzamid và dẫn chất liên quan hoặc tương tự mới có cấu trúc độc đáo hướng ức chế enzym HDAC và độc tính tế bào ung thư; thử hoạt tính sinh học (thử tác dụng ức chế enzym HDAC và độc tính tế bào ung thư (in vitro) của các dẫn chất......

Mặc dù bánh mì trắng chứa nhiều muối, đường và gluten và các chuyên gia thường khuyên bạn nên dùng bánh mì nguyên cám, giàu chất xơ, có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, về mặt trao đổi chất, bánh mì nguyên cám không hẳn có lợi hơn bánh mì trắng. Sự hấp thụ của nó phụ thuộc vào hệ vi sinh vật đường ruột......

Trên trang web của mình, Hội đồng y tế cấp cao của Pháp (Haut conseil de la santé publique - HCSP) khuyến nghị nên ưu tiên bánh mì nguyên cám hơn bánh mì trắng. Lý do là bánh mì trắng chứa quá nhiều muối, đường và gluten. Nên dùng bánh mì nguyên cám, giàu chất xơ, có lợi cho cơ thể....

Rutin được chiết xuất từ hoa Hòe (Sophora japonica L.) là sản phẩm hợp chất thiên nhiên có hoạt tính sinh học và dược lý cao. Trong nhóm các chất flavonoid này gồm rutin, quercetin và isoquercetin có tác dụng chống oxy hóa mạnh, kháng viêm, chống dị ứng, ngăn ngừa tế bào ung thư. Nhiều công bố về......

Hiện nay, có một mối quan tâm đang gia tăng trong sức khỏe cộng đồng do sự bùng phát của các dạng virus như virus cúm, virus HIV, virus gây viêm gan C (HCV), virus Ebola, coronavirus (SARS-CoV) và các dạng ung thư, mà nó có thể gây ra hàng ngàn người chết mỗi năm. Thuốc thử kháng virus và ung thư......

Hiện nay trên thế giới có khoảng 35 triệu người mắc bệnh Alzheimer (AD) và sẽ tăng lên 115 triệu người vào năm 2050. Ở Việt Nam, số người bị bệnh Alzheimer chưa được thống kê cụ thể, nhưng theo ghi nhận của các bác sỹ tại khoa nội thần kinh của nhiều bệnh viện, phòng khám thần kinh, phòng khám lão......