Liên hệ
Tiếng Việt
Tiếng Anh
Thứ năm, 12/09/2024
Advances in Plant Breeding Strategies: Vegetable Crops. Volume 10: Leaves, Flowerheads, Green Pods, Mushrooms and Truffles
Cập nhật vào: Thứ tư - 26/07/2023 05:01
Nhan đề chính: Advances in Plant Breeding Strategies: Vegetable Crops. Volume 10: Leaves, Flowerheads, Green Pods, Mushrooms and Truffles
Nhan đề dịch: Những tiến bộ trong chiến lược nhân giống cây trồng: Cây rau. Tập 10: Lá, Đầu hoa, Vỏ xanh, Nấm và Nấm cục
Tác giả: Jameel M. Al-Khayri
Nhà xuất bản: Springer Cham
Năm xuất bản: 2021
Số trang: 540 tr.
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
ISBN: 978-3-030-66969-0
SpringerLink
Lời giới thiệu: Cuốn sách này xem xét sự phát triển của các phương pháp đổi mới hiện đại theo hướng tăng cường nhân giống cây trồng truyền thống, trong từng loại cây trồng, để sản xuất các giống cây trồng mới trong điều kiện các yếu tố canh tác và môi trường ngày càng hạn chế nhằm đạt được sản xuất nông nghiệp bền vững, tăng cường an ninh lương thực, bên cạnh việc cung cấp nguyên liệu thô cho các sản phẩm công nghiệp sáng tạo và dược phẩm. Tập 10 này, có phụ đề là Cây rau: Lá, đầu hoa, vỏ xanh, nấm và nấm cục, bao gồm 14 chương tập trung vào những tiến bộ trong chiến lược nhân giống bằng cách sử dụng cả phương pháp truyền thống và hiện đại để cải thiện từng loại cây rau. Các chương được sắp xếp thành 4 phần theo các phần rau ăn được. Phần I: Lá - Rau diếp xoăn (Cichorium intybus L.), Cải thảo (Brassica rapa L. var. pekinensis), Rau rocket (Eruca vesicaria ssp. sativa Mill.), Hành lá (Allium fistulosum L.), Rau muống (Ipomoea Aquarya Forsk.) và Cải xoong (Nasturtium officinale R. Br.); Phần II: Đầ hoa và quả xanh - Súp lơ trắng (Brassica oleracea var. botrytis L.), Atisô địa cầu (Cynara cardunculus var. scolymus L.), Đậu Hà Lan (Pisum sativum L.) và Đậu đũa (Vigna unguiculata (L.) Walp .ssp.sesquipedalis (L.) Verdc.); Phần III: Nấm - Nấm kim châm (Flammulina velutipes (Curtis) Singer) và nấm Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Sing.); Phần IV: Nấm cục - Nấm cục sa mạc (Terfezia spp.) và Nấm cục trắng (Tuber magnatum Picco và T. borchii Vittad.). Mỗi chương đánh giá một cách toàn diện các tài liệu đương đại về chủ đề này và phản ánh kinh nghiệm của các tác giả. Các chương được viết bởi các nhà khoa học có uy tín quốc tế và trải qua quá trình xem xét để đảm bảo chất lượng trình bày và tính chính xác khoa học. Mỗi chương bắt đầu bằng phần giới thiệu bao gồm các nền tảng liên quan và thảo luận chuyên sâu về chủ đề được hỗ trợ bằng ảnh màu chất lượng cao, hình minh họa và dữ liệu liên quan. Chương này kết thúc với các khuyến nghị cho các hướng nghiên cứu trong tương lai, một danh sách đầy đủ các tài liệu tham khảo thích hợp để tạo điều kiện cho việc đọc thêm, và các phụ lục về nguồn gen và các viện nghiên cứu liên quan. Bộ sách này là một nguồn tài nguyên quý giá dành cho sinh viên, nhà nghiên cứu, nhà khoa học, nhà sản xuất thương mại và công ty hạt giống tiên tiến cũng như các nhà tư vấn và nhà hoạch định chính sách quan tâm đến nông nghiệp, đặc biệt là công nghệ nhân giống hiện đại.
Từ khóa: Công nghệ sinh học. Cải tiến gen. Nhân giống. Cấy mô. Sinh học phân tử. Cây trồng.
Nội dung cuốn sách gồm những phần sau:
Những tiến bộ trong chiến lược nhân giống rau diếp xoăn (Cichorium intybus L.)
Nhân giống Bắp cải Trung Quốc (Brassica rapa L. var. pekinensis): Ứng dụng công nghệ phân tử
Những tiến bộ và triển vọng về nhân giống ở Rocket Salad (Eruca vesicaria ssp. sativa Mill.) Trồng trọt
Chiến lược nhân giống hành lá (Allium fistulosum L.)
Nhân giống rau muống (Ipomoea Aquaca Forsk.)
Cải xoong (Nasturtium officinale R. Br.) Nhân giống
Đầu hoa và quả xanh
Những tiến bộ trong nhân giống súp lơ (Brassica oleracea var. botrytis L.), với sự nhấn mạnh vào Ấn Độ
Atisô cầu (Cynara cardunculus var. scolymus L.) Nhân giống
Chiến lược nhân giống Đậu Hà Lan (Pisum sativum L.)
Cải thiện di truyền của đậu Yardlong (Vigna unguiculata (L.) Walp. ssp. sesquipedalis (L.) Verdc.)
Nấm
Nhân giống Nấm Enoki (Flammulina velutipes (Curtis) Singer)
Nấm Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Sing.) Nhân giống ở Trung Quốc
Nấm cục
