Liên hệ
Tiếng Việt
Tiếng Anh
Thứ ba, 10/09/2024
Agricultural Heritage Systems in Europe, Asia, Africa, Central and South America
Cập nhật vào: Thứ sáu - 06/09/2024 10:12
Nhan đề chính: Agricultural Heritage Systems in Europe, Asia, Africa, Central and South America
Nhan đề dịch: Hệ thống di sản nông nghiệp ở Châu Âu, Châu Á, Châu Phi, Trung và Nam Mỹ
Tác giả: Mauro Agnoletti, Antonio Santoro, Beatrice Fiore, Francesco Piras, Federica Romano, Alessandra Bazzurro
Nhà xuất bản: Springer Cham
Năm xuất bản: 2023
Số trang: 382 tr
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
ISBN: 978-3-031-44881-2
SpringerLink
Lời giới thiệu:
Nông nghiệp thường được coi là một trong những mối đe dọa chính đối với hệ sinh thái. Các hoạt động canh tác không bền vững thường dẫn đến mất môi trường sống, sử dụng nước không hiệu quả, suy thoái đất, ô nhiễm, xói mòn di truyền, cùng với những tác động tiêu cực khác đến cuộc sống con người, bao gồm nạn đói, chất lượng thực phẩm thấp, giảm khả năng tiếp cận nguồn lương thực, cũng như việc bỏ hoang các vùng nông thôn. Tuy nhiên, khi nông nghiệp được thực hiện theo cách bền vững, nó có thể góp phần bảo tồn nhiều môi trường sống, bảo vệ lưu vực sông, bảo tồn và cải thiện sức khỏe đất.
Việc sử dụng các hoạt động bền vững và sinh thái là đặc điểm chính phân biệt nông nghiệp truyền thống với nông nghiệp thâm canh. Nó có thể không mang lại năng suất rất cao, nhưng đảm bảo thu hoạch bền vững theo thời gian, nhờ vào các công nghệ đã được thử nghiệm theo thời gian và bí quyết truyền thống, đồng thời cũng là ví dụ về khả năng thích ứng với các điều kiện môi trường khắc nghiệt. Dựa trên cách tiếp cận này, vào năm 2002, FAO đã đưa ra khái niệm Chương trình Hệ thống di sản nông nghiệp quan trọng toàn cầu (GIAHS) để xác định và bảo vệ các hệ thống nông nghiệp đảm bảo an ninh lương thực và sinh kế, đồng thời duy trì cảnh quan hùng vĩ, đa dạng sinh học nông nghiệp, kiến thức truyền thống, các giá trị văn hóa và xã hội.
Tài liệu này trình bày 18 ví dụ về các hệ thống nông nghiệp truyền thống này trên khắp thế giới, đặc biệt tập trung vào Châu Âu, Châu Á, Châu Phi, Trung và Nam Mỹ, là kết quả của dự án “Xây dựng năng lực GIAHS” do Cơ quan hợp tác phát triển của Ý (AICS) đồng tài trợ và được thực hiện bởi Khoa Nông nghiệp, Thực phẩm, Môi trường và Lâm nghiệp (DAGRI) của Đại học Florence (Ý).
Từ khóa: Nông nghiệp; Lâm nghiệp; Nông sinh thái; Hệ sinh thái.
Nội dung cuốn sách gồm những phần sau:
- Giới thiệu
- Các địa điểm GIAHS tiềm năng ở Châu Phi
- Các địa điểm GIAHS tiềm năng ở Châu Á và Trung Đông
- Các địa điểm GIAHS tiềm năng ở Châu Âu
- Các địa điểm GIAHS tiềm năng ở Trung và Nam Mỹ
Nhan đề dịch: Hệ thống di sản nông nghiệp ở Châu Âu, Châu Á, Châu Phi, Trung và Nam Mỹ
Tác giả: Mauro Agnoletti, Antonio Santoro, Beatrice Fiore, Francesco Piras, Federica Romano, Alessandra Bazzurro
Nhà xuất bản: Springer Cham
Năm xuất bản: 2023
Số trang: 382 tr
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
ISBN: 978-3-031-44881-2
SpringerLink
Lời giới thiệu:
Nông nghiệp thường được coi là một trong những mối đe dọa chính đối với hệ sinh thái. Các hoạt động canh tác không bền vững thường dẫn đến mất môi trường sống, sử dụng nước không hiệu quả, suy thoái đất, ô nhiễm, xói mòn di truyền, cùng với những tác động tiêu cực khác đến cuộc sống con người, bao gồm nạn đói, chất lượng thực phẩm thấp, giảm khả năng tiếp cận nguồn lương thực, cũng như việc bỏ hoang các vùng nông thôn. Tuy nhiên, khi nông nghiệp được thực hiện theo cách bền vững, nó có thể góp phần bảo tồn nhiều môi trường sống, bảo vệ lưu vực sông, bảo tồn và cải thiện sức khỏe đất.
Việc sử dụng các hoạt động bền vững và sinh thái là đặc điểm chính phân biệt nông nghiệp truyền thống với nông nghiệp thâm canh. Nó có thể không mang lại năng suất rất cao, nhưng đảm bảo thu hoạch bền vững theo thời gian, nhờ vào các công nghệ đã được thử nghiệm theo thời gian và bí quyết truyền thống, đồng thời cũng là ví dụ về khả năng thích ứng với các điều kiện môi trường khắc nghiệt. Dựa trên cách tiếp cận này, vào năm 2002, FAO đã đưa ra khái niệm Chương trình Hệ thống di sản nông nghiệp quan trọng toàn cầu (GIAHS) để xác định và bảo vệ các hệ thống nông nghiệp đảm bảo an ninh lương thực và sinh kế, đồng thời duy trì cảnh quan hùng vĩ, đa dạng sinh học nông nghiệp, kiến thức truyền thống, các giá trị văn hóa và xã hội.
Tài liệu này trình bày 18 ví dụ về các hệ thống nông nghiệp truyền thống này trên khắp thế giới, đặc biệt tập trung vào Châu Âu, Châu Á, Châu Phi, Trung và Nam Mỹ, là kết quả của dự án “Xây dựng năng lực GIAHS” do Cơ quan hợp tác phát triển của Ý (AICS) đồng tài trợ và được thực hiện bởi Khoa Nông nghiệp, Thực phẩm, Môi trường và Lâm nghiệp (DAGRI) của Đại học Florence (Ý).
Từ khóa: Nông nghiệp; Lâm nghiệp; Nông sinh thái; Hệ sinh thái.
Nội dung cuốn sách gồm những phần sau:
- Giới thiệu
- Các địa điểm GIAHS tiềm năng ở Châu Phi
- Các địa điểm GIAHS tiềm năng ở Châu Á và Trung Đông
- Các địa điểm GIAHS tiềm năng ở Châu Âu
- Các địa điểm GIAHS tiềm năng ở Trung và Nam Mỹ
