Liên hệ
Tiếng Việt
Tiếng Anh
Thứ bảy, 14/03/2026
Fundamentals of Biocatalysts. Cell Structure and Function
Cập nhật vào: Thứ hai - 15/09/2025 04:21
Nhan đề chính: Fundamentals of Biocatalysts. Cell Structure and Function
Nhan đề dịch: Cơ sở của chất xúc tác sinh học. Cấu trúc và chức năng của tế bào
Tác giả: F. Xavier Malcata
Nhà xuất bản: Springer Nature
Năm xuất bản: 2024
Số trang: 1086 tr.
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
ISBN: 978-3-031-41155-7
SpringerLink
Lời giới thiệu: Cuốn sách giới thiệu những điều cơ bản về tế bào như chất xúc tác sinh học, hình thái tế bào, di truyền tế bào, chuyển hóa tế bào, hoạt động của tế bào, thành phần hóa học tế bào, kỹ thuật tế bào và tương tác tế bào. Cách tiếp cận thực dụng và có hệ thống được cung cấp cho tất cả các chủ đề, có minh họa bằng các bài toán được lựa chọn kỹ lưỡng được đề xuất ở cuối mỗi phần. Trong phần đầu tiên của sách giáo khoa này, độc giả sẽ tìm thấy một bản tóm tắt lịch sử ngắn gọn về công nghệ sinh học; và trong phần thứ hai, tác giả khám phá hiệu suất của chất xúc tác sinh học, về các đặc điểm bản địa và khi thao tác hợp lý. Cuốn sách cung cấp một nguồn tài nguyên có giá trị cho cả giảng viên và sinh viên đại học/sau đại học – như một công cụ hỗ trợ để nắm bắt và liên hệ các khái niệm cơ bản liên quan đến tế bào sống như chất xúc tác được thiết kế cho lò phản ứng sinh học, thay vì tham gia vào các mô tả rườm rà về hành vi sinh lý của chúng. Cùng với các tập sách đi kèm là Cơ sở vận hành trong kỹ thuật lò phản ứng sinh học và Cơ sở mô hình hóa trong kỹ thuật lò phản ứng sinh học, sách bổ sung các phương pháp tiếp cận định tính, tập trung vào sinh hóa học; và các phương pháp tiếp cận công nghệ.
Từ khóa: Chất xúc tác sinh học. Tế bào. Cấu trúc. Di truyền tế bào. Công nghệ sinh học
Nội dung cuốn sách gồm những phần sau:
Giới thiệu về công nghệ sinh học
Tổng quan về lịch sử
Đặc điểm của chất xúc tác sinh học
Hình thái tế bào
Di truyền tế bào
Trao đổi chất tế bào
Hoạt động của tế bào
Thành phần hóa học tế bào
Kỹ thuật tế bào
Tương tác tế bào
