Liên hệ
Tiếng Việt
Tiếng Anh
Thứ năm, 10/07/2025
Image Based Computing for Food and Health Analytics: Requirements, Challenges, Solutions and Practices
Cập nhật vào: Thứ năm - 17/10/2024 23:39
Nhan đề chính: Image Based Computing for Food and Health Analytics: Requirements, Challenges, Solutions and Practices
Nhan đề dịch: Tính toán dựa trên hình ảnh để phân tích thực phẩm và sức khỏe: Yêu cầu, thách thức, giải pháp và thực hành
Tác giả: Rajeev Tiwari
Nhà xuất bản: Springer
Năm xuất bản: 2023
Số trang: 246 tr.
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
ISBN: 978-3-031-22959-6
SpringerLink
Lời giới thiệu: Cuốn sách đề cập đến tình trạng hiện tại của phân tích hình ảnh thực phẩm và trình bày các giải pháp dựa trên thị giác máy tính và xử lý hình ảnh để tăng cường và cải thiện độ chính xác của các phép đo hiện tại về lượng thức ăn tiêu thụ. Nhiều giải pháp được trình bày để cải thiện độ chính xác của đánh giá bằng cách phân tích hình ảnh sức khỏe, dữ liệu và hình ảnh được chụp bởi các thiết bị di động. Các cải tiến kỹ thuật chính dựa trên trí tuệ nhân tạo và thuật toán nhận dạng hình ảnh thực phẩm dựa trên học sâu cũng được thảo luận. Cuốn sách này xem xét việc sử dụng các công nghệ cách mạng công nghiệp 4.0 như thị giác máy tính và trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe và ngành công nghiệp thực phẩm, cung cấp hiểu biết toàn diện về thị giác máy tính và phương pháp luận thông minh giải quyết những thách thức chính của quá trình chế biến thực phẩm đảm bảo sức khỏe. Ngoài ra, sách còn tập trung vào việc sử dụng các công nghệ 4 IR bền vững thông qua đó người tiêu dùng có thể đạt được chế độ ăn uống và chất dinh dưỡng cần thiết và có thể chủ động theo dõi sức khỏe của mình. Khi tập trung cụ thể vào ngành công nghiệp thực phẩm và phân tích chăm sóc sức khỏe, sách đóng vai trò là nguồn thông tin đa ngành duy nhất liên quan đến AI và các kỹ thuật thị giác trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe. Những tiến bộ hiện tại như công nghiệp 4.0 và các giải pháp dựa trên điện toán sương mù-điện toán đám mây được đề cập đầy đủ, cung cấp cho độc giả cái nhìn toàn diện về các hệ thống phân tích thực phẩm và sức khỏe đang phát triển nhanh chóng này.
Từ khóa: Thực phẩm. Phân tích. Ứng dụng. Công nghệ.
Nội dung cuốn sách gồm những phần sau
Cơ hội nghiên cứu điện toán thực phẩm sử dụng AI và ML
Ước tính rủi ro mắc bệnh tiểu đường bằng cách sử dụng khai thác quy tắc liên kết dựa trên cụm
Bản sao kỹ thuật số cho dinh dưỡng thực phẩm và sức khỏe dựa trên truyền thông đám mây
Hệ thống chăm sóc sức khỏe thông minh: Giải pháp dựa trên IoT với điện toán sương mù cho chăm sóc sức khỏe
Hệ thống giám sát môi trường thời gian thực thông minh và an toàn cho chăm sóc sức khỏe sử dụng IoT và điện toán đám mây với hỗ trợ ứng dụng di động
Khung tổng hợp BREV hiệu quả: Nghiên cứu trường hợp về dự đoán ung thư vú
Xu hướng hiện tại và tương lai của các giải pháp dựa trên đám mây dành cho chăm sóc sức khỏe
Xác thực an toàn trong môi trường quản lý chăm sóc sức khỏe dựa trên IoT bằng hệ thống chuỗi khối tích hợp hỗ trợ điện toán sương mù
Phân tích tình cảm của các tweet về COVID-19 bằng mô hình dựa trên biểu quyết
Giải pháp dựa trên đám mây và máy học cho chăm sóc sức khỏe và phòng ngừa
Kiến trúc đám mây-sương mù có thể tương tác trong lĩnh vực y tế hỗ trợ IoT
Phần mềm tự đánh giá không dây COVID-19 cho các vùng nông thôn ở Nigeria
Hệ thống Internet vạn vật liên quan tới y học hiệu quả từ sương mù đến đám mây
