Nhan đề chính: SMEs in Agriculture and Food Industry During the Health Crises

Nhan đề dịch: Các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong ngành nông nghiệp và thực phẩm trong thời kỳ khủng hoảng sức khỏe

Tác giả: Lamiha Ozturk, Rıza Bayrak, Lica Erhan

Nhà xuất bản: Springer Cham

Năm xuất bản: 2025

Số trang: 206 tr.

Ngôn ngữ: Tiếng Anh 

ISBN: 978-3-031-77286-3

SpringerLink

Lời giới thiệu: Cuốn sách này nhằm đề xuất một kế hoạch dự phòng phù hợp có thể giảm thiểu tác động tiêu cực của các cuộc khủng hoảng y tế trong tương lai, đồng thời tăng cường khả năng chống chịu và thích ứng của các doanh nghiệp nhỏ và vừa (SMEs). Điểm khởi đầu của công trình này dựa trên dự án nghiên cứu số 221N283, được đồng tài trợ bởi TÜBİTAK và NARD. Dự án này là một phần của cách tiếp cận tích hợp từ phòng thí nghiệm đến thị trường, với mục tiêu phân tích và thúc đẩy các giải pháp thực tiễn và chiến lược cho sự phát triển của SMEs trong bối cảnh khủng hoảng. Dựa trên các kết quả thu được, nhóm nghiên cứu khoa học đã mở rộng phạm vi điều tra bằng cách giải quyết những thách thức mà các doanh nghiệp nhỏ và vừa phải đối mặt trong các cuộc khủng hoảng toàn cầu. Đây là một vấn đề then chốt trong bối cảnh tính bền vững và an ninh kinh tế ngày càng bị đe dọa bởi các sự kiện bất ngờ như đại dịch toàn cầu.

Từ khóa: COVID-19; Quản lý; Chuỗi cung ứng; Thực phẩm, Nông nghiệp, Dịch bệnh.

Nội dung cuốn sách gồm những phần sau:

- Tác động của COVID-19 đến Quản lý Chuỗi cung ứng: Đánh giá về ngành thực phẩm và nông nghiệp

- Tác động và ảnh hưởng của COVID-19 đối với nền tài chính và kinh tế toàn cầu

- Các khái niệm chính về năng suất và tác động của COVID-19 đối với năng suất của ngành nông nghiệp và thực phẩm

- Khái niệm về an ninh lương thực

- Nhận thức chủ quan của nhân viên ảnh hưởng đến hiệu quả như thế nào?

- Định hướng Quản lý Công nghệ và Tiếp thị Điện tử sau Đại dịch

- Đánh giá hiệu quả hoạt động và tính bền vững của các doanh nghiệp vừa và nhỏ hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm trong khuôn khổ đại dịch

- Tương lai của ngành Thực phẩm và nông nghiệp theo hướng kinh tế xanh và phát triển bền vững

- Công nghệ Blockchain trong cuộc chiến chống lại dịch bệnh toàn cầu trong nông nghiệp và chuỗi cung ứng thực phẩm

- Tác động của COVID-19 đến Truyền thông Tiếp thị: Hướng đi mới trong hỗn hợp quảng cáo