Mô hình trồng bưởi Phúc Trạch hữu cơ tại Hà Tĩnh chính thức được cấp chứng nhận: Mở ra cơ hội xuất khẩu cho đặc sản địa phương

Cập nhật vào: Thứ tư - 21/01/2026 12:03 Cỡ chữ  

Sau 3 năm kiên trì chuyển đổi theo quy trình nghiêm ngặt, mô hình trồng bưởi Phúc Trạch hữu cơ tại Hà Tĩnh đã chính thức được cấp chứng nhận. Thành công này không chỉ giúp nông dân tăng lợi nhuận 20-30% mà còn mở ra cơ hội xuất khẩu cho đặc sản địa phương.

Với mục tiêu nâng cao giá trị đặc sản, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Hà Tĩnh đã triển khai mô hình thâm canh bưởi Phúc Trạch theo tiêu chuẩn hữu cơ từ năm 2023 đến 2025. Mô hình được thực hiện trên quy mô 4 hecta với sự tham gia của 11 hộ dân tại thôn Ngọc Bội, xã Phúc Trạch.

Quy trình canh tác đã thay đổi hoàn toàn so với phương pháp truyền thống:

- Nói không với hóa chất: Nông dân tuyệt đối không sử dụng phân bón vô cơ và thuốc bảo vệ thực vật hóa học.

- Dưỡng đất bằng hữu cơ: Chỉ sử dụng phân chuồng ủ hoai và các phụ phẩm nông nghiệp (cây ngô, lạc) để bón và phủ gốc, giúp đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng.

- Phòng trừ sinh học: Sử dụng các chế phẩm tự chế như rượu ngâm tỏi, ớt để phun phòng trừ sâu bệnh một cách an toàn.

"Trước đây gia đình tôi sản xuất theo kiểu truyền thống, chất lượng quả không ổn định. Sau khi tham gia mô hình hữu cơ, vườn bưởi phát triển tốt, không cần phun thuốc hóa học mà vẫn sạch sâu bệnh, quả đẹp, bán được giá cao hơn nhiều", bà Thái Thị Lý, một hộ dân tham gia, chia sẻ.

Kết quả của mô hình đã chứng minh hiệu quả vượt trội. Vườn bưởi phục hồi và sinh trưởng tốt, quả đều, mẫu mã đẹp và chất lượng thơm ngon hơn. Năng suất trung bình đạt 11,4 tấn/ha. Giá bán cao hơn từ 20 - 30% so với bưởi thông thường. Lợi nhuận tăng từ 8 - 10%.

Thành công này đã được khẳng định khi Tổ hợp tác sản xuất bưởi hữu cơ thôn Ngọc Bội vừa ký hợp đồng tiêu thụ gần 50 tấn bưởi với đối tác, đảm bảo đầu ra ổn định với mức giá cao.

Để đạt được chứng nhận hữu cơ, các hộ dân đã nhận được sự hỗ trợ toàn diện từ Trung tâm Khuyến nông Hà Tĩnh. Ông Nguyễn Hữu Ngọc, Giám đốc Trung tâm, cho biết đơn vị đã cử cán bộ kỹ thuật hướng dẫn trực tiếp, phối hợp với đơn vị tư vấn để hỗ trợ từ cơ sở vật chất (kho chứa, khu gom rác thải) đến quy trình sản xuất. Mọi mẫu đất, nước và sản phẩm đều được lấy phân tích định kỳ để đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe.

Việc được cấp chứng nhận là một bước ngoặt quan trọng. Ông Phan Xuân Hiến, Tổ trưởng Tổ hợp tác, kỳ vọng chính quyền sẽ tiếp tục hỗ trợ đào tạo và xây dựng chuỗi giá trị bền vững để nhân rộng mô hình.

Thành công của mô hình đã được ghi nhận tại Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp do Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp tổ chức. Các chuyên gia nhận định, chứng nhận hữu cơ không chỉ khẳng định uy tín sản phẩm mà còn là "tấm vé thông hành" giúp bưởi Phúc Trạch chinh phục các thị trường khó tính như EU, Nhật Bản, và Hàn Quốc.

"Thành công này là cơ sở quan trọng để tỉnh tiếp tục xây dựng vùng sản xuất bưởi Phúc Trạch hữu cơ quy mô lớn. Chúng tôi sẽ tiếp tục hỗ trợ tập huấn, chuyển giao kỹ thuật và kết nối tiêu thụ để nhân rộng mô hình", ông Ngọc khẳng định.

P.T.T (NASTIS)