Đường là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hằng ngày, tuy nhiên việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây hại cho sức khỏe. Khi cơ thể tích tụ quá nhiều đường, da sẽ trở nên xấu xí, nhăn nheo và nhiều mụn, gây mệt mỏi, tăng cân, dễ cáu gắt. Đây đều là những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang bị quá tải đường và cần điều chỉnh chế độ ăn uống.

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, nữ giới không nên tiêu thụ quá 6 muỗng cà phê đường mỗi ngày, còn đối với nam giới, giới hạn này là 9 muỗng cà phê. Đối với trẻ dưới hai tuổi, việc tiêu thụ bất kỳ loại đường nào cũng không được khuyến khích. Việc tiêu thụ quá nhiều đường, đặc biệt là đường tinh luyện, có thể gây ra hàng loạt vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Chế độ ăn nhiều đường không chỉ làm tích tụ mỡ, gây tăng cân mà còn tăng nguy cơ mắc các bệnh như béo phì, tiểu đường type 2, gan nhiễm mỡ, rối loạn chuyển hóa và thậm chí là ung thư. Ngoài ra, tiêu thụ đường quá mức còn làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ mắc bệnh hơn.

Các dấu hiệu cho thấy cơ thể đang tích tụ nhiều đường

Huyết áp bình thường được coi là ở mức 120/80 mmHg hoặc thấp hơn. Không chỉ có muối, mà đường cũng có thể là nguyên nhân dẫn đến tình trạng huyết áp cao. Việc thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, khó thở có thể là dấu hiệu cho thấy lượng đường trong cơ thể đang ở mức cao.

Đường làm tăng lượng calo dư thừa vì không chứa protein hay chất xơ, từ đó dẫn đến tăng cân nhanh chóng. Đặc biệt, lượng đường cao làm tăng sản xuất insulin, dẫn đến lưu trữ mỡ thừa ở vùng bụng. Mỡ bụng không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn là một yếu tố nguy cơ của các bệnh tim mạch và chuyển hóa.

Tiêu thụ quá nhiều đường dẫn đến sự gia tăng và sụt giảm đột ngột của đường huyết, gây ra tình trạng mệt mỏi, uể oải và giảm năng lượng. Các thực phẩm chứa nhiều đường thường không có nhiều chất dinh dưỡng cần thiết, khiến cơ thể bị thiếu hụt, từ đó gây ra tình trạng mất năng lượng và mệt mỏi kéo dài.

Một chế độ ăn nhiều đường có thể gây rối loạn quá trình chuyển hóa, khiến da mất độ ẩm và trở nên khô ráp. Mụn trứng cá và nếp nhăn có thể xuất hiện do đường thừa kích thích tiết androgen, làm da trở nên kém mịn màng và dễ bị viêm nhiễm. Chế độ ăn nhiều đường ảnh hưởng đến lượng đường trong máu, từ đó gây ra sự thay đổi tâm trạng. Lượng đường tăng cao và giảm đột ngột có thể dẫn đến tình trạng buồn bã, cáu kỉnh, khó tập trung và tâm trạng bất ổn.

Nếu bạn thường xuyên bị đau khớp mà không do bệnh lý cụ thể, nguyên nhân có thể đến từ chế độ ăn nhiều đường. Đường làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể, từ đó gây đau nhức khớp và đau mỏi toàn thân. Đường dư thừa cũng có thể dẫn đến tăng cân, làm tăng áp lực lên xương và khớp, khiến các khớp dễ bị tổn thương.

Việc tiêu thụ đường, đặc biệt là vào buổi tối, có thể làm tăng năng lượng vào thời điểm cơ thể cần thư giãn, dẫn đến khó ngủ. Người tiêu thụ nhiều đường thường gặp tình trạng mất ngủ, giấc ngủ không sâu hoặc phải đi tiểu đêm, gây ảnh hưởng xấu đến chất lượng giấc ngủ.

Cách giảm lượng đường tiêu thụ

Để giảm lượng đường trong chế độ ăn, bạn cần tính toán tổng lượng đường tiêu thụ từ tất cả các thực phẩm, kể cả trái cây và rau củ. Đọc kỹ nhãn dinh dưỡng trước khi mua sản phẩm để biết rõ hàm lượng đường. Ưu tiên sử dụng các loại đường lành mạnh hơn như mật ong thay vì đường tinh luyện, tránh các món ăn có thêm đường và hạn chế đồ ngọt, đồ uống có đường. Cắt giảm đường cũng bao gồm việc hạn chế các sản phẩm chứa đường ẩn như nước ngọt, bánh kẹo, đồ uống có cồn, và các loại sốt. Thay vào đó, nên lựa chọn thực phẩm tự nhiên và giàu dinh dưỡng như rau xanh, trái cây ít ngọt, và các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo cơ thể có đủ năng lượng mà không làm tăng lượng đường tích tụ.

Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể dẫn đến hàng loạt vấn đề về sức khỏe, từ da xấu, nổi mụn, đến huyết áp cao, tăng cân và rối loạn tâm trạng. Nhận biết sớm các dấu hiệu của cơ thể khi tích tụ quá nhiều đường là điều cần thiết để bảo vệ sức khỏe tổng thể. Bằng cách kiểm soát lượng đường tiêu thụ hàng ngày, duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, chúng ta có thể giúp cơ thể khỏe mạnh, tránh được những rủi ro về sức khỏe liên quan đến đường.

P..A.T (NASATI), theo La Presse Médicale, 10/2024