Việc giảm cholesterol được biết đến là giữ cho não khỏe mạnh và cải thiện sức khỏe tinh thần, giờ đây, các nhà nghiên cứu tại Đại học Georgia đã phát hiện ra rằng axit béo omega-3 và omega-6 có thể giúp ngăn ngừa nhiều loại ung thư.

Theo nghiên cứu dựa trên dữ liệu từ hơn 250.000 người, mức axit béo omega-3 và omega-6 cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc ung thư. Yuchen Zhan, tác giả chính của nghiên cứu cho rằng: “Mức omega-3 và omega-6 cao hơn có liên quan đến tỷ lệ ung thư thấp hơn. Như vậy, một người bình thường nên tập trung vào việc bổ sung axit béo này nhiều hơn trong chế độ ăn”.

Những người tham gia có mức omega-3 cao tương ứng với tỷ lệ ung thư ruột kết, dạ dày, phổi và các loại ung thư đường tiêu hóa khác thấp hơn. Mức omega-6 cao dẫn đến tỷ lệ mắc 14 loại ung thư khác nhau như ung thư não, u ác tính, bàng quang, v.v. thấp hơn.

Chất béo lành mạnh làm giảm nguy cơ phát triển 19 loại ung thư

Nghiên cứu dựa trên dữ liệu từ một nghiên cứu tại Vương quốc Anh với hơn 250.000 người tham gia được theo dõi trong hơn một thập kỷ. Trong số những người tham gia, gần 30.000 người đã phát triển một số dạng ung thư trong thời gian nghiên cứu.

Một số nghiên cứu trước đó đã chỉ ra mối liên hệ giữa hàm lượng axit béo và nguy cơ ung thư. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu nào xác định chắc chắn khả năng của axit béo omega-3 và omega-6 trong việc làm giảm tỷ lệ ung thư hay tăng khả năng sống sót sau chẩn đoán ung thư.

Viên uống bổ sung dầu cá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Axit béo omega-3 và omega-6 được gọi là “chất béo lành mạnh”, rất cần thiết cho sức khỏe con người. Chúng có trong cá béo, các loại hạt và thậm chí một số loại dầu thực vật như dầu hạt cải. Tuy nhiên, hầu hết người Mỹ có thể không ăn đủ những loại thực phẩm này để đạt được mức khuyến nghị. Đó là lý do nhiều người chuyển sang dùng viên uống bổ sung dầu cá.

N.P.D (NASAI), theo Technologynetworks, 11/2024